NieKE – die Landesinitiative Ernährungswirtschaft bündelt umfassendes Know-how in allen Bereichen der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Ziel ist die Stärkung und nachhaltige Sicherung des Wirtschafts- und Innovationsstandortes Niedersachsen. http://www.ernaehrungswirtschaft.de de-de Copyright 2012, http://www.ernaehrungswirtschaft.de nieke@ispa.uni-vechta.de http://www.ernaehrungswirtschaft.de/images/nieke-logo.jpg http://www.ernaehrungswirtschaft.de/ Im Blickpunkt stehen herausragende Kooperationen zur Durchführung innovativer Vorhaben. Zielsetzung des Preises ist die Schaffung einer öffentlichkeitswirksamen Plattform, die nachahmenswerte Beispiele identifiziet und prämiert. Insbesondere die mittelständischen Unternehmen stehen hierbei im Fokus. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=729 Für NieKE hat seit dem 1. Januar 2007 abermals eine neue Projektphase begonnen (bis 31. Dezember 2009), die auch eine Erweiterung des Kreises der Projektpartner beinhaltete. Folgende neue Kompetenzträger konnten dieses Jahr im Netzwerk begrüßt werden:
Die http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=83 Neue Veröffentlichung des ISPA und des NieKE zu Kapazitäten von Verarbeitungsbetrieben für tierische Nebenprodukte (VTN) in Niedersachsen vor dem Hintergrund des Ausbruchs hochköntagiöser Tierseuchen erschienen.

Tierhaltung sowie vor- und nachgelagerte Wirtschaftsbereiche wäre ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=85 Am 21. März 2007 veranstaltet das NieKE ein Forum zum Thema Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Lebensmittel- und Energieproduktion.

Als Folge des weltweiten Bioenergie-Booms ist mit Preissteigerungen im Futtermittelsektor zu rechnen. Die hiesige weiter ansteigende Biogas ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=84 Die Sicherheit unserer Lebensmittelprodukte ist eine natürliche Forderung der Konsumenten und eine große Herausforderung für die Produzenten. Hygienemaßnahmen, Qualitätssicherung, Umweltauflagen und dazu ein umfangreiches Lebensmittelrecht mit einer Vielzahl von Verordnungen für alle Bereiche der L ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=87 Der NieKE-Newsletter Nr. 20 ist erschienen.
Die nunmehr 20. Ausgabe unseres Newsletters präsentieren wir Ihnen in einem neuen Layout.


... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=88 Der Tagungsband zum Themenforum Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Lebensmittel- und Energieproduktion am 21. März 2007 in Vechta ist erschienen. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=90 Das NieKE veranstaltet in Zusammenarbeit mit dem VzF-Verbund das Themenforum: Kosten senken in der Schweineproduktion am 13. Juni 2007 ab 13.30 Uhr in Verden . ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=89 Das ISPA der Hochschule Vechta stellt erste Ergebnisse
aus der Betriebsanalyse vor

Im Rahmen des EU-Projektes „Healthy Poultry“, das sich mit der Entwicklung von europaweiten Strategien zur Bekämpfung der hoch infektiösen Geflügelkrankheit „Aviäre Influenza“ (Geflügelpe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=92 Das QS-System in der Schweine- und Rinderhaltung
- Strukturen, ökonomische Bewertung und Systemvergleich -

Erschienen als Band 29 in der Weißen Reihe des ISPA

Der vorliegende Band ist eine gekürzte Fassung des Endberichtes des von der CMA finanziert ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=91 Der IKL Informationskreis Legehennenhaltung informiert die interessierten Gruppen über Inhalte, Entwicklungen, Studien und Forschungsergebnisse sowie aktuelle Neuerungen und Marktgeschehnisse. Dabei finden alle in Deutschland gemäß der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung zugelassenen Legehennenhal ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=93 Die Stiftung Goldener Zuckerhut vergibt im November Ihre renommierten Förderpreise an Nachwuchskräfte aus Handel und Industrie sowie angehende Wissenschaftler. Die Unterlagen können noch bis zum 20. Juli bei der LZ-Geschäftsführung eingereicht werden. Die Preisträger werden während des Kongressprogr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=98 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=99 Mit dem Deutschen Internetpreis werden Best-Practice-Beispiele von mittelständischen Unternehmen für innovative Internet-Anwendungen ausgezeichnet. Die Schirmherrschaft des Wettbewerbs hat das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (BMWi) übernommen.

Das diesjährige Leitthem ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=105 NieKE konnte im vergangenen Jahr insgesamt Projekte in Höhe von 1.354.000 € akquirieren. Im letzten Jahr konnten im Rahmen des Forschungsverbundes Agrar- und Ernährungswirtschaft Niedersachsen (FAEN) zwei große Projekte initiiert werden.

Zum einen das Verbundprojekt 1: Lebensmittelne ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=162 Im August des Jahres 2002 ging der erste NieKE-Newsletter in Druck. Seit nunmehr 5 Jahren erscheint somit jeweils im Februar, Mai, August und November unser Newsletter, um auf die Aktivitäten von NieKE und aktuelle Themenbereiche in der Land- und Ernährungswirtschaft aufmerksam zu machen.

http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=114 Seit 1. Juli 2007 regelt die Claims-Verordnung europaweit einheitlich die Vorschriften für gesundheits- und nährwertbezogene Angaben (Claims) auf Lebensmitteln und in der Werbung. Sie gilt grundsätzlich für alle Lebensmittel und zwar für verpackte und unverpackte Produkte, für Handel, Handwerk und G ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=115 Das Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und die Edeka Nord haben im Juni 2007 ein Pilotprojekt, in dessen Rahmen die Moeglichkeiten und Grenzen eines betriebs- und stufenuebergreifenden Qualitaetsmanagements in der Fleischwirtschaft untersucht werden sollen, gestartet. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=121 In Clustern konzentriert sich das wissenschaftliche und unternehmerische Know-how, um neue Technologien marktreif zu machen. Nach dem Prinzip „Stärken stärken“ wird das Bundesministerium für Bildung und Forschung mit dem Spitzencluster-Wettbewerb die leistungsfähigsten Cluster aus Wissenschaft und W ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=122 Vechta-Calveslage - Big Dutchman konnte erneut seine Tradition unter Beweis stellen, junge Menschen umfassend auf das Berufsleben vorzubereiten: Wie der Calveslager Stalleinrichter mitteilte, bestanden sechs Auszubildende erfolgreich ihre Abschlussprüfungen bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=123 Die zunehmende Komplexität in der Agrartechnik stellt gerade kleine und mittelständische Hersteller von Landmaschinen
und Landmaschinenhändler zukünftig vor große Herausforderungen. Aufgrund der Unternehmensgröße kann bei diesen Unternehmen nur bedingt kostenintensives Entwicklungspersonal un ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=125 Die Fachhochschule Osnabrück lädt am 13. September 2007 zur Kick-Off-Veranstaltung des landtechnischen Innovationszentrums „Coala“ (competence of applied agriculturing engineering) ein.

Im internationalen Vergleich nimmt die deutsche Landmaschinenindustrie eine Spitzenposition ein. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=126 Die deutsche Schweineproduktion steht im internationalen Wettbewerb und muss sich den Herausforderungen des Marktes stellen. Aufgrund schwankender Marktpreise kann nicht immer kostendeckend produziert werden. Um auf Dauer konkurrenzfähig zu bleiben, ist für viele Betriebe die Senkung der Kosten vorr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=130 (NieKE/HM) Am Dienstag, 18. Sept. 2007 veranstaltete das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) ein Themenforum mit dem Titel „Agrartechnik – Innovationen von morgen heute gestalten“. Die Veranstaltung fand in Kooperation mit der Handwerkskammer Oldenburg und dem landtechnis ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=131 Deine Ideen verändern – das ist das Motto der IdeenExpo 2007, die vom 6. bis zum 14. Oktober 2007 im Deutschen Pavillon und auf der ExpoPlaza in Hannover stattfindet.

Die IdeenExpo möchte den Forschergeist bei Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen entfachen und sie für Ausbildu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=132 In den letzten Jahren hat die Technisierung in der Landwirtschaft deutlich zugenommen. Die heute eingesetzten Feldmaschinen müssen höchsten Ansprüchen an Leistungsfähigkeit, Qualität und Komfort genügen. Gerade die Elektronik ist dabei mehr und mehr zu einer Kernkompetenz der Agrartechnik geworden. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=133 Die Stadt Oldenburg lobt zum dritten Mal den Oldenburger Gründerpreis aus, erstmalig in Kooperation mit der Stiftungsprofessur Entrepreneurship der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Ziel des Preises ist die Förderung und Unterstützung von tragfähigen und wachstumsorientierten Gründungen und ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=134 Ist Nulltoleranz ein realistischer Anspruch?
Forum praxisorientierte Agrar- und Ernährungsforschung am 11. November 2007 in Hannover-Ahlem. Die analytischen Methoden für den Nachweis von unerwünschten Stoffen in Lebensmitteln verbessern sich stetig, was zur Folge hat, dass die Nachwei ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=136 Besucheransturm auf der IdeenExpo

(NieKE/AKJ) Deine Ideen verändern – das war das Motto der IdeenExpo 2007, die vom 6. bis zum 14. Oktober 2007 im Deutschen Pavillon und auf der ExpoPlaza in Hannover stattfand. Ziel der Veranstalter war es, den Forschergeist bei Kindern, Jugen ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=138 Vechta-Calveslage/Tampere (Finnland) - Big Dutchman, weltweit größter Stallausrüster für die moderne Schweinehaltung, heißt in seinem global dicht geknüpften Netz von Exklusivhändlern einen neuen Partner willkommen: Das finnische Unternehmen SKT Suomen Karjatilatarvike Oy aus Iittala hat in Finnland ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=163 Vechta-Calveslage - Über den größten Auftrag seiner recht jungen Firmengeschichte freut sich die BD Agro Renewables GmbH & Co. KG (BD Agro), das Biogassegment der Big Dutchman-Gruppe in Vechta-Calveslage: Das Unternehmen wird in den kommenden zwei Jahren im Auftrag der ebenfalls in Vechta beheimatet ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=164 MultiSteeringSystem (MSS) von der DLG mit Silbermedaille ausgezeichnet

Im Rahmen eines durch die NieKE-Technologieberatung begleiteten Innovationsprojekts hat die Firma Kotte Landtechnik, Marktführer im Bereich Gülletechnik in Deutschland, eine absolute Produktneuheit entwickel ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=142 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=149 (Düsseldorf, VDI) Am 9. und 10. November 2007 veranstaltet das VDI Wissensforum unter dem Titel „Engineering Solutions for Energy and Food Production“ die 65. Internationale Tagung LAND.TECHNIK – AgEng 2007. Sie findet als Auftaktveranstaltung zur AGRITECHNICA, der größten Landtechnikmesse Europas, ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=143 (Vechta/Jacobs) Von der diesjährigen Anuga 2007, die vom 13. bis 17. Oktober 2007 in Köln auf dem neuen Messegelände stattfand, zog die internationale Ernährungswirtschaft eine überaus positive Bilanz, so die Koelnmesse GmbH. Das Konzept der „10 Fachmessen unter einem Dach“ konnte auch in diesem Jah ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=145 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=150 2. Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft
1. Göttinger Fachtagung für Veredelungswirtschaft


Die AG Milchwirtschaft und die AG Schwein der Fakultät für Agrarwissenschaften Göttingen
laden zur erstmals gemeinsamen Göttinger Fachtagung ein. Die öffentliche ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=153 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=156 Am 6. und 7. Dezember findet in der Weser-Ems-Halle, Oldenburg, zum zweiten Mal die Messe Business Plus statt.

Die Business Plus, die Nordwestmesse, soll nicht vordergründig Umsätze steigern, sondern durch das Kennen lernen der hiesigen Wirtschaftskompetenzen auf allen Mitarbeitereben ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=166 Rund 6.300 Gäste besuchten die 2-tägige Nordwestmesse Business Plus, die vom 6. bis 7. Dezember 2007 in Oldenburg stattfand. Nach der erfolgreichen Durchführung der Firmenkontaktmesse in Emden im letzten Jahr zieht der Veranstalter „Centers of Competence (CoC/Emden)“ auch in diesem Jahr eine positiv ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=159 Ökologische Fach- und Führungskompetenz in der Lebensmittelwirtschaft (Öko FF)

Der Stellenwert von gesunder Ernährung und ökologischen Lebensmitteln wächst weiter und Verbraucher ökologischer Lebensmittel erwarten besondere Beratungsdienstleistungen.
Folglich wächst auch ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=168 PRESSEMITTEILLUNG
RIS Weser-Ems e.V. • Tirpitzstraße 39 • 26122 Oldenburg

RIS-Energie - Kompetenzzentrum Zukünftige Energieversorgung gegründet

Am 18. Dezember fand die Gründungsversammlung des Vereins Kompetenzzentrum Zukünftige Energieversorgung im Olde ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=176 Dänischer „Oscar“ für Big Dutchman-Neuheit

Vechta-Calveslage – Big Dutchman hat ein Fütterungsventil für die Schweinehaltung entwickelt, das die Suche nach Leckagen in Flüssigfütterungsanlagen auf beeindruckende Weise vereinfacht. Zu diesem Ergebnis kam ein hochkarätiges Expertengrem ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=177 Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V. organisiert auch in diesem Jahr eine Niedersächsische Ausstellergemeinschaft vom 28.09.-1.10.2008 auf der wichtigsten Fachmesse für die Tiefkühl- und Fleischbranche: ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=174 Die Bedeutung der Ernährungswirtschaft in Niedersachsen von Hans-Wilhelm Windhorst und Barbara Grabkowsky

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=175 Dr. Heinz steckt Zukunft des Institutes deutlich ab

Quakenbrück (dil) Hochrangige Gäste aus Wissenschaft, Industrie und Politik trafen sich am 24. Januar zur Eröffnung des „DIL Hochdruck Application Center“ im niedersächsischen Quakenbrück. Hans-Heinrich Ehlen, der zuständige M ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=179 Die Tiergesundheit, insbesondere die Seuchenfreiheit, ist ein entscheidender Marktfaktor im freien Welthandel mit Geflügel und Geflügelprodukten. Nur wer über die verschiedenen Einschleppungsmöglichkeiten von Krankheitserregern und über die nötigen Vorsorgemaßnahmen informiert ist, kann seinen Tierb ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=182 (Vechta, H.M.) Im Rahmen einer Fach- und Erlebnisreise der Fa. Moorgut Kartzfehn von Kameke & Co. KG wurden verschiedene Stationen im Süden Brasilien besucht. Ziel der Reise war es einen Eindruck über die örtlichen Strukturen im Bereich Agrar- und Ernährungswirts ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=185 Der Schutz vor Seuchen und die Vermeidung von Krankheitseinschleppungen in die Geflügelbestände standen im Mittelpunkt einer Tagung, die das NieKE (Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft) am 4. März 2008 in Zusammenarbeit mit dem NGW (Niedersächsischer Geflügelwirtschaftsverband) un ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=197 Das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) veranstaltet in Kooperation mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL e.V.) und mit der Handwerkskammer Oldenburg (HWK) ein Themenforum zum Bereich „Neue Technologien in der Lebensmittelverarbeitung“ am Mittwoch, 16. Ap ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=203 Das Land Niedersachsen hat einen niedersächsischen Gemeinschaftsmessestand auf der internationalen Messe AgroProdMash 2008, die vom 13. bis 17. Oktober 2008 in Moskau stattfindet, in das Auslandsmesse-Programm 2008 aufgenommen. Mit der Organisation des Gemeinschaftsmessestandes wurde die IHK Osnabrü ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=205 Bei der Gewinnung von qualifizierten Fach- und Führungskräften zeichnen sich in der Ernährungswirtschaft schon heute erste Engpässe ab, die das Wachstumspotential der Unternehmen begrenzen. Aufgrund der demographischen Entwicklung wird sich der Wettbewerb um die „besten Köpfe“ zukünftig noch weiter ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=218 Das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) veranstaltete in Kooperation mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL e.V.) und mit der Handwerkskammer Oldenburg (HWK) ein Themenforum zum Bereich „Neue Technologien in der Lebensmittelverarbeitung“ am Mittwoch, 16. A ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=219 Der neuste Ausgabe des NieKE-Newsletters beinhaltet folgende aktuelle Themen:

Seuchenhygiene in der Geflügelhaltung
Neue Technologien in der Lebensmittelverarbeitung
Extrusion als Trennverfahren
Der Markt für Milch und Milcherzeugnisse
Leitbild der Nutztie ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=223 Im Rahmen der Initiative EnergieEffizienz verleiht die Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena) in Kooperation mit der Deutschen Messe und der KfW Förderbank den internationalen „Energy Efficiency Award“. Den 2. Preis des „Energy Efficiency Award 2008“ er ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=228 Das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) veranstaltet in Kooperation mit den Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH eine halbtägige Veranstaltung zum Thema \"Veränderte Rahmenbedingungen - was kommt auf den Landwirt zu?\" am Mittwoch, 11. Juni 2008 um 13:30 Uhr im Niedersachse ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=229 Die Stiftung Goldener Zuckerhut wurde 1990 auf gemeinsame Initiative von Handel, Industrie und Lebensmittel Zeitung gegründet. Ziel der Stiftung ist die Förderung der Weiterbildung qualifizierter Nachwuchskräfte der Ernährungswirtschaft. Zu diesem Zweck werden die Stiftungserträge in Form von Förder ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=230 Brasilien ist mit rund 188 Mio. Konsumenten nicht nur die größte Volkswirtschaft Lateinamerikas, sondern gehört mit einem Bruttoinlandsprodukt von rund US$ 1.123 Mrd. zur Gruppe der zehn größten Volkswirtschaften der Welt.

Als aufstrebendes Schwellenland ist es auf den Import von hoch ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=233 Das Oldenburger Forschungs- und Entwicklungsinstitut für Informatik-Werkzeuge und –Systeme e.V. (OFFIS e.V.) lud am 3. Juni 2008 nach Oldenburg zum OFFIS Tag ein. OFFIS stellte die diesjährige Veranstaltung unter das Thema „Logistik“.

Laut OFFIS ist die Logistik ein unverzichtbarer B ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=235 Aktuell erschienen ist ein neues Buch zu den Zukunftsperspektiven der Fleischwirtschaft. Es enthält auf 500 Seiten Beiträge führender Wissenschaftler und Praktiker zu den aktuellen Herausforderungen der Fleischbranche – von der Landwirtschaft über Schlachtung und Verarbeitung bis zum Einzelhandel. http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=236 NieKE-Themenforum in Zusammenarbeit mit dem VzF-Verbund „Veränderte Rahmenbedingungen – was kommt auf den Landwirt zu?“

NieKE veranstaltete am 11. Juni 2008 zum fünften Mal in jährlicher Folge eine gemeinsame Vortragsveranstaltung mit dem VzF-Verbund. Das Thema „Veränderte Rahmenbedi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=237 Hannover, 16. Juni 2008 Rund 600 Schülerinnen und Schüler aus der Region Hannover-Hildesheim werden am 19. und 20. Juni 2008 von jeweils 8:00 bis 13:00 Uhr ein Schulklassenprojekt auf dem Lehr- und Forschungsgut Ruthe der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) besuchen. Die Kinder gehen i ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=239 Wüsting/ Oldenburg (ltn). Vom 22. bis 25. August 2008 findet die 5. LandTageNord Erlebwas-Messe für Agrar & Freizeit in Wüsting bei Oldenburg statt. Im letzten Jahr nutzten mehr als 65.000 Besucher die Gelegenheit für einen ausgiebigen Messebesuch. Das umfangreiche Angebot der etablierten Fach- und ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=238 Vom 12. bis zum 14. Juni fand das internationale „Field Robot Event 2008“ auf dem Gelände des Versuchsbetriebs Waldhof und des WABE-Zentrums der Fachhochschule Osnabrück statt. Im Zentrum der Veranstaltung standen autonome Feldroboter, die in speziell angelegten Maisfeldern verschiedene Aufgaben zu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=241 Wie arbeiten die Behörden des gesundheitlichen Verbraucherschutzes mit Qualitätsmanagementsystemen? Was bringt es für eine Behörde und welchen Nutzen haben die Verbraucher davon? Mehr als 100 Experten aus dem ganzen Bundesgebiet, der Schweiz und Litauen diskutierten dazu in Lüneburg am 10. Juni 2008 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=240 Noch bis zum 1. August 2008 können sich Unternehmen, Einrichtungen und Regionen aus Niedersachsen für eine Beteiligung an der kommenden Grünen Woche in der Niedersachsenhalle 5.2 a bewerben. Auf rund 1.000 m² bietet die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft als T ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=242 Das NieKE widmet sich dem wichtigen Schwerpunktthema des sich abzeichnenden Fachkräftemangels in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Unter dem Thema: \"Potentiale der regionalen Agrar- und Ernährungswirtschaft – Ausbildung und Jobs mit Zukunft“ soll eine Plattform geschaffen und Potentiale sichtbar ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=267 NieKE veranstaltete am 11. Juni 2008 zum fünften Mal in jährlicher Folge eine gemeinsame Vortragsveranstaltung mit dem VzF-Verbund. Das Thema „Veränderte Rahmenbedingungen – was kommt auf den Landwirt zu?“ führte mehr als 200 interessierte Zuhörer in den Niedersachsenhof nach Verden.

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=279 Das Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung der Georg-August-Universität Göttingen führt eine Umfrage zu Corporate Social Responsibility (CSR), der gesellschaftlichen Verantwortung von Unternehmen, im Agribusiness durch. Bisherige Studien zeigen, dass Unternehmen mit einem hohen Maß an u ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=281 Offene Menschen, frisches Denken, mutiges Handeln:
„Metropole Nordwest: Die Frischköpfe“
laden zur Regionalkonferenz
Ernährungswirtschaft zeigt ihre Stärken für die Region!


„Der Nordwesten in aller Munde!“ Unter diesem Motto lädt die Metro ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=282 NieKE-Messestand
Das NieKE nimmt mit einem Messestand an der 5. LandTageNord Erlebwas-Messe für Agrar und Freizeit vom 22. bis 25. August 2008 in Wüsting bei Oldenburg teil. Eines der Schwerpunktthemen der diesjährigen Messe ist der sich abzeichnende Fachkräftemangel in der regionalen ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=287 Der NieKE-Newsletter Nr. 25 informiert Sie in gewohnter Weise über aktuelle Themen und Veranstaltungen im Bereich der Ernährungswirtschaft.

-Ihr NieKE-Team- ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=306 Das Thema \"demografischer Wandel\" gewinnt in allen Branchen immer mehr an Bedeutung. Es steht fest, dass die Bevölkerung in Deutschland immer älter wird und in ihrer Gesamtheit schrumpft. Auch die Ernährungswirtschaft wird sich neuen Herausforderungen hinsichtlich ihrer Lebensmittel und deren Verp ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=313 Ein Schwerpunktthema der diesjährigen LandTageNord Erlebwas-Messe für Agrar & Freizeit vom 22. bis 25. August 2008 in Wüsting bei Oldenburg war der sich abzeichnende Fachkräftemangel in der regionalen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Hierfür war der Stand des Niedersächsischen Kompetenzzentrums Ernä ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=323 Am 17. September 2008 veranstaltete das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V. – Sektion Niedersachsen) ein Themenforum zum Bereich „Herausforderungen des demografischen Wandels – Ernährung – Handel – Verpa ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=322 Vechta-Calveslage – Freude schenken und an andere denken: Nach diesem Motto haben die Gäste der Feierlichkeiten rund um das Jubiläum des Stalltechnik- und Fütterungsanlagenherstellers Big Dutchman in Calveslage großherzig gegeben. Fast 70 000 Euro fanden sich am Ende auf dem eigens eingerichteten Sp ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=328 Zum „Welt-Ei-Tag“ am 10. Oktober 2008 wollen das NieKE und die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover auf der Basis wissenschaftlicher Vorträge über die Zukunftsperspektiven der Eiererzeugung informieren und mit ausgewiesenen Experten darüber diskutieren.

Die Veranstaltung in Hann ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=314 Das Bildungswerk der Niedersächsischen Wirtschaft gGmbH (BNW) hat seit Januar 2007 bis heute – im Projekt „Fit for new Energy“ - 99 zusätzliche Ausbildungsplätze geschaffen.

„Fit for new Energy“ gehört zum Bundesprogramm „JOBSTARTER“ und ist initiiert und in Auftrag gegeben vom Bundes ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=329 Mehr als 170 Teilnehmer kamen zu dem Symposium „Zukunftsperspektiven für die Eiererzeugung“ nach Hannover, dass das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft NieKE in Zusammenarbeit mit der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover zum „Welt-Ei-Tag“ am 10. Oktober 2008 durchgeführt hat ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=332 Osnabrück (DLU). Vom 30. September bis 2. Oktober 2008 war Bremen Gastgeber der INTERGEO, der internationalen Fachmesse für Geodäsie, Geoinformatik und Landmanagement. Unter der Schirmherrschaft des Bundesumweltministers Sigmar Gabriel erfolgte im Rahmen dessen erstmals die Vergabe des mit 5.000 Eur ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=333 Was ist die Job-Börse?

Mit diesem Dienstleistungsangebot der Landwirtschaftskammer Niedersachsen erhalten Sie aktuelle Information zu Stellenangeboten und Stellengesuchen aus der Land- und Forstwirtschaft, dem Gartenbau, der Hauswirtschaft und aus dem Bereich der Ernährung, Ha ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=336 Ein Eierproduzent und ein Bäcker entdecken Möglichkeiten der Zusammenarbeit, ein
Herz-Zentrum und eine Ölmühle schaffen gemeinsam ein neues Produkt und erschließen
neue Kunden, Schlachtnebenprodukte können zum wirksamen Beitrag für den Klimaschutz
werden. Dies alles sind Beispie ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=339 (Hannover) Die Gemeinsame Wissenschaftskonferenz (GWK) ist in seiner heutigen Sitzung der Empfehlung des Wissenschaftsrats gefolgt und hat sich für die Förderung eines Zentrums für Zoonoseforschung an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover ausgesprochen. Der Wissenschaftsrat hatte in seiner ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=341 Ernährung ist „in aller Munde“ und aktuelles Thema des diesjährigen „Tages der Gesundheitswirtschaft Weser-Ems“ am 5. November 2008 in Osnabrück. Die Veranstaltung soll dazu dienen, interdisziplinäre Konzepte rund um das Thema Ernährung vorzustellen und ihre Bedeutung für die Gesundheitswirtschaft z ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=337 Zu dem Thema \"Zukunftsmarkt Speisekartoffel - Functional Food, Marktpotentiale und Verbraucherverhalten\" veranstaltet das Kartoffelnetz e. V. gemeinsam mit dem NieKE und der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. den dritten Norddeutschen Kartoffeltag am 7 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=331 Das Geflügelpestvirus stellt auch weiterhin eine Bedrohung für die internationale Geflügelwirtschaft dar. Neben anhaltenden Ausbrüchen in Asien und Afrika tritt das Virus zurzeit auch wieder in Europa auf. In Deutschland fand der letzte Ausbruchfall im Oktober 2008 in Sachsen (LK Görlitz, Enten) sta ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=340 Der neuste Ausgabe des NieKE-Newsletters beinhaltet folgende aktuelle Themen:

NieKE-Ausbildungsinitiative auf der LandTageNord 2008

Studie: Niedersachsen - Land der Lebensmittel

Metropolregion Bremen-Oldenburg im Nordwesten e.V. rückt zusammen

http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=358 Die Agrar- und Ernährungswirtschaft in Niedersachsen - Bedeutende Wirtschaftsfaktoren im Norden.

Da sowohl die tierische als auch die pflanzliche Produktion bei vielen Lebensmitteln höher ausfällt als der Eigenverbrauch, kann man Niedersachsen durchaus als „Land der Lebensmitte ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=361 Auf der EuroTier 2008, die vom 11.-14. November 2008 auf dem Messegelände Hannover stattfindet, präsentiert sich das NieKE wie in den Jahren zuvor mit führenden Instituten aus der Forschung auf einem eigenen Stand unter: Forschungsverbund Nordwest – Für eine zukunftsfähige Land- und Ernähr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=364 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=368 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=366 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=367 \"EuroTier Neuheiten 2008\" - laut DLG ein klares Signal für zukunftsweisende Innovationen.
Insgesamt wurden 243 Firmeninnovationen zur Neuheiten-Auszeichnung angemeldet. Die unabhängige Expertenkommission der http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=365 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=369 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=370 Zum „Welt-Ei-Tag“ am 10. Oktober 2008 informierten das NieKE und die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover auf der Basis wissenschaftlicher Vorträge über die Zukunftsperspektiven der Eiererzeugung und diskutierten darüber mit ausgewiesenen Experten.

Die Anforderungen, die an die ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=372 Zu dem Thema \"Zukunftsmarkt Speisekartoffel - Functional Food, Marktpotentiale und Verbraucherverhalten\" veranstaltete das Kartoffelnetz e. V. gemeinsam mit dem NieKE und der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. den dritten Norddeutschen Kartoffeltag am ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=386 Das NieKE veranstaltet in Kooperation mit der NieKE-Forschungsrunde und der Wirtschaftsfördergesellschaft Osnabrücker Land mbH am 4. Dezember 2008 das Praxisforum „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 – Ressourcen und Märkte“. Das Forum findet im Kreishaus Osnabrück, Am Schölerberg 1, 49082 Osnabrüc ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=363 (Bad Zwischenahn) Mit einer der wichtigsten und begehrtesten Auszeichnungen der Lebensmittelbranche wird die Rügenwalder Mühle in diesem Jahr geehrt: Das Familienunternehmen erhält den „Goldenen Zuckerhut“ der Lebensmittel Zeitung. Bereits seit 1958 zeichnet die Fachzeitschrift jedes ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=391 Damme - Vom 10. bis zum 16. November 2008 veranstaltete die Grimme Landmaschinenfabrik in Damme die Kunden- und Händlermesse „Grimme Technica“, bei der mehr als 9.000 Gäste aus über 20 Ländern der Welt bergüßt werden konnten.
Das Traditionsunternehmen präsentierte hier auch die neu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=393 Auf der EuroTier 2008, die vom 11.-14. November 2008 auf dem Messegelände Hannover stattfand, präsentierte sich das NieKE wie in den Jahren zuvor mit führenden Instituten aus der Forschung auf einem eigenen Stand unter: Forschungsverbund Nordwest – Für eine zukunftsfähige Land- und Ernähru ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=394 Die zukünftige Entwicklung der Märkte in der Agrar- und Ernährungswirtschaft stand im Mittelpunkt eines Forums, das kürzlich vom Niedersächsischen Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft NieKE zusammen mit der NieKE-Forschungsrunde und der Wirtschaftsförderungs- gesellschaft Osnabrücker Land im Kreish ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=401 Wie der Deutsche Bauernverband mitteilt werden Auszubildende der Agrar­berufe am „Tag der Ausbildung“ am 19. Januar 2009 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin über ihre Berufe informieren. Das Motto dabei ist \"Grüne Berufe – einfach cool!\". Der Tag der Ausbildung findet auf dem ErlebnisBa ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=409 Das NieKE veranstaltete in Kooperation mit der NieKE-Forschungsrunde und der Wirtschaftsfördergesellschaft Osnabrücker Land mbH am 4. Dezember 2008 das Praxisforum „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 – Ressourcen und Märkte“
Das Forum bildete den Auftakt zu der Veranstaltungsreihe „Agrar- u ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=411 Das niedersächsische Unternehmen Lohmann Animal Health (LAH) wird an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) eine Forschungsprofessur für „Zoonoseerreger in der Lebensmittelkette“ fördern. Rund 500.000 Euro sowie Projektmittel wird LAH für die Professur, die schnellst möglich b ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=413 Die deutsche Geflügelwirtschaft nutzte den „Tag der Ausbildung“ des Deutschen Bauernverbandes am 19. Januar 2009 auf der Internationalen Grüne Woche (IGW) in Berlin für den offiziellen Startschuss der Ausbildungskampagne „Tierisch gute Aussichten! Tierwirt/in Geflügel - deine Chance!“.
... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=421 Niedersachsen werde die internationalen Messebesucher auf der Grünen Woche vom 16. - 25. Januar 2009 auf rund 1.500 Quadratmetern Ausstellungsfläche in der Niedersachsenhalle 5.2a und am Niedersachsenstand in Halle 20 auf der CMA-Gemeinschaftsschau empfangen, so die Marketinggesellschaft der nieders ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=415 Vor Weihnachten machten mit Melamin belastete Lebensmittel aus China Schlagzeilen. In China sind an den Folgen mehr als 300.000 Kinder erkrankt, viele davon starben. In verschiedenen Milch- und anderen Produkten tauchte auch Melamin in Europa auf. So z.B. auch in Hirschhornsalz für Backwaren wie z.B ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=445 Der neuste Ausgabe des NieKE-Newsletters beinhaltet folgende aktuelle Themen:

Start der Ausbildungskampagne „Tierwirt/in Geflügel“

EuroTier 2008 verzeichnet Rekordbesuch

NieKE-Forum Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020: Ressourcen und Märkte
http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=449 Am 25. März 2009 veranstaltet das NieKE in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Osnabrücker Land mbH (WIGOS) das Praxisforum Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 - Tierhaltung und Ethik.

Die Vortragsreihe „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020“ ist im Dezember letze ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=452 Quakenbrück (DIL). Weichen für Europa wurden in Hannover am 15. Januar 2009 gestellt. Niedersachsens Ministerpräsident Christian Wulff persönlich gab den Start frei für ein großangelegtes internationales Forschungsnetzwerk, das in den nächsten fünf Jahren Maßstäbe für Europa setzen wird. „HighTech E ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=453 Deutschlands beste Netzwerke trafen sich am 17.02.2009 zur Jahrestagung im Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie. In seiner Begrüßungsrede betonte Hartmut Schauerte, Parlamentarischer Staatssekretär beim Bundesminister für Wirtschaft und Technologie und Mittelstandsbeauftragter der Bundes ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=463 Das Projekt Q-PorkChains steht für Qualität in der Herstellung von Schweinefleisch für den Verbraucher. Für Pilot- und Demonstrationsaktivitäten werden neue Industriepartner über eine öffentliche Ausschreibung in der ersten Jahreshälfte 2009 ins Projekt geholt, um vielversprechende innovative ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=458 BMBF fördert Erforschung von Bestandteilen in Functional Food

(Hannover) Darmkrebs ist die zweithäufigste Krebserkrankung in Deutschland. Die Zahl der Menschen, die hierzulande jährlich an dieser Krebsart erkrankt, wird auf über 70.000 geschätzt. Rund 31.000 Menschen sterben jä ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=457 Vom 17. - 18. 03. 2009 fand die Frühjahrsveranstaltung der Deutschen Vereinigung für Geflügelwissenschaft in der Hochschule Vechta statt. Die Tagung begann mit der Sitzung des WPSA-Vorstandes, in der unter anderem die Verwendung eines WPSA-Gütesiegels für tierschutzgerecht produzierte Eier ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=464 Was in 2006 noch als Idee diskutiert wurde, rollt nach gut zweijähriger Entwicklungsarbeit sicher und bodenschonend über Straßen und Felder. Der erste Flüssigmisttankwagen mit dem innovativen Lenksystem „MultiSteeringSystem“ (MSS) hat die Prototypenzulassung für den Straßenverkehr erha ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=462 Die ethische Verantwortung bei der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln, die vom Tier stammen, war das zentrale Thema einer Vortragsveranstaltung, die am 25. März 2009 im Kreishaus Osnabrück stattfand. Eingeladen hatte die Forschungsrunde des NieKE (Niedersächsisches Kompetenzz ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=468 Am 25. März 2009 veranstaltete das NieKE in Zusammenarbeit mit der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Osnabrücker Land mbH (WIGOS) das Praxisforum Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 - Tierhaltung und Ethik.

Die Vortragsreihe „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020“ ist im Dezemb ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=467 Am 17. März 2009 wurde das Medienprojekt \"Wirtschaftsstandort Niedersachsen. Chancen und Perspektiven“ des Europäischen Wirtschafts Verlages - ein Unternehmen der Medien Gruppe Kirk AG - im Neuen Rathaus zu Hannover präsentiert. Wie der Europäi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=469 „Unsere innovationsfreudigen und bekannt praxisorientierten Mitglieder haben bereits jeder für sich die durch den harten Praxiseinsatz an den ISOBUS gestellten Anforderungen in marktgerechte Lösungen mit stabiler Technik und bedienerfreundlichem Handling umgesetzt,“ sagt Timur Dzinaj, Geschäf ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=470 Die Agrar- und Ernährungswirtschaft hat sich weltweit zu einem der wichtigsten Wirtschaftszweige entwickelt. Gleichzeitig hat sich das Marktumfeld gravierend geändert: Hohe Preisvolatilitäten, eine Verknappung der Rohstoffe und Flächen, Auflagen des Gesetzgebers, neue Produktions- und Absatzmärkte – ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=478 Vom 2. bis 6. Juni 2009 findet die Unternehmerreise Deutschland – Belarus (Zielregion Stadt Minsk und Gebiet Minsk) statt. Die Unternehmerreise wird von der Repräsentanz der Deutschen Wirtschaft in Belarus (RDW) als Projekt des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie mit der organis ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=486 Trotz weltweiter Wirtschafts- und Finanzkrise setzt die Grimme Landmaschinenfabrik aus Damme ein deutliches Zeichen für die Zukunft. Im Rahmen der geplanten Erweitungsinvestitionen sichert sich das 1861 gegründete Traditionsunternehmen eine 18,4 Hektar große Industriefläche im Niede ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=493 Der neuste Ausgabe des NieKE-Newsletters beinhaltet folgende Themen:

Jahrestagung 2009 der Initiative Kompetenznetze Deutschland
NieKE im Medienprojekt „Wirtschaftsstandort Niedersachsen“
12. GQW-Jahrestagung „Qualitätsmanagement in Wertschöpfungsketten“
Unive ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=489 Die Grimme Landmaschinenfabrik aus Damme bietet leistungsstarke, innovative und produktschonende Kartoffeltechnik für Feld und Halle. Dabei gewinnt das Thema Produktschonung in der Transportkette einen immer größeren Stellenwert. Für diese logistische Herausforderung setzt das Grimme T ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=492 Der Wettbewerb um den Kooperationspreis 2009 der Agrar- und Ernährungswirtschaft verspricht spannend zu werden. Mehr als 200 überwiegend mittelständische Unternehmen, Forschungseinrichtungen oder Vermarktungseinrichtungen aus der Ernährungswirtschaft, die in insgesamt 57 Kooperationen verbunden s ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=494 Wie die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. berichtet, bietet das Land Niedersachsen einen durch die NBank geförderten Messeauftritt für kleine und mittelständische Unternehmen auf der Weltleitmesse der Lebensmittelbranche, der ANUGA 2009 in Köln, ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=496 Das Clustermanagement Ernährungswirtschaft in der Metropolregion Bremen-Oldenburg im Nordwesten führt von April bis Juni 2009 eine Unternehmensbefragung durch. Dabei werden die Bedarfe der Ernährungsbranche in den unterschiedlichsten Bereichen wie z.B. Fachkräftemangel, Qualität ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=499 Das NieKE veranstaltet am Mittwoch, den 10. Juni 2009 um 13:30 Uhr im Niedersachsenhof in Verden in Kooperation mit den Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH eine hälbtägige Veranstaltung zum Thema \" Schweinefleischerzeugung vor neuen Herausforderungen\".

Die gesam ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=498 Am 27.05.2009 führt der FAEN im Rahmen des \"Netzwerk Lebensmittel\" ein Symposium mit dem Thema \"Lebensmittel und Gesundheit – Können blaue Kartoffeln vor Krebs schützen und Brot den Cholesterinspiegel senken?\" an der Tierärztlichen Hochschule in Hannover durch. Funktionelle Lebensmittel ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=500 „Gezielt gemeinsame Aktivitäten ausbauen - neue Möglichkeiten der Kooperation ausfindig machen“ – darauf haben sich die in der Agrar- und Ernährungsbranche tätigen Kompetenznetzwerke “Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE)“, “Food-Processing Initiative e.V. (FPI)“ sowie “ ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=501 Am Mittwoch den 3. Juni 2009 lädt die Landesinitiative Life Sciences Niedersachen - BioRegioN bereits zum siebten Mal Wirtschaft, Wissenschaft und Politik zum gemeinsamen Austausch beim Niedersächsischen Life Science-Tag ein.

Die ganztägige Veranstaltung zum Thema \"Biotech ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=502 Das Land Niedersachsen setze auch in Zukunft auf die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft als den Dienstleister für die Vermarktung niedersächsischer Produkte. Das sagte der niedersächsische Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen anlässlich des 40. Jahresta ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=503 Das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) veranstaltet in Kooperation mit der NieKE-Forschungsrunde und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Osnabrücker Land mbH am 16. Juni 2009 das Praxisforum „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 – Wertschöpfungsketten und Produktqual ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=495 Am Rande der internationalen Handelsmarkenmesse „Worlds Private Label“ in Amsterdam haben 12 mittelständische Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie am Mittwoch die Exportorganisation „Food – Made in Germany e.V.” gegründet, dies berichtet die Ma ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=504 Der erstmals vergebene Preis richtet sich an alle kleinen und mittelständischen Unternehmen, die eine innovative und für KMU wegweisende RFID-Lösung einsetzen. Der Mittelstandspreis RFID 2009 soll zugleich Auszeichnung und Ansporn sein.

Einsendeschluss: 15. Oktober 2009, ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=506 Die erfolgreiche Zusammenarbeit der Fa. Kotte Landtechnik GmbH & Co. KG, der Fachhochschule Osnabrück und des NieKE (Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft) wurde mit dem Kooperationspreis 2009 der Agrar- und Ernährungswirtschaft in der Kategorie „Innovation“ ausgezeichnet. D ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=510 Preise für Kooperationen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft vergeben

Ein Zusammenschluss von acht Unternehmen aus dem Bereich der Agrardienstleistungen hat den \"Kooperationspreis 2009 der Agrar- und Ernährungswirtschaft\" gewonnen. Die Kooperation aus dem Elbe-Weser ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=513 In Kooperation mit den Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH lud das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) am Mittwoch, den 10. Juni 2009 zur Vortragsveranstaltung „Schweinefleischerzeugung vor neuen Herausforderungen“ nach Verden an der Aller ein. Mit rund 200 interessierten ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=516 Rund 50 ausgewiesene Fachleute aus allen Bereichen der Ernährungswirtschaft waren der Einladung des Niedersächsischen Kompetenzzentrums für Ernährungswirtschaft (NieKE) zusammen mit seiner Forschungsrunde und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Osnabrücker Land zum Themenforum: „Agrar- und Ernä ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=517 Auch in diesem Jahr richtete der Fachausschuss Nachwuchsförderung des VDI-Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik (VDI-MEG) wieder zwei Nachwuchsförderungstagungen aus. Auf den Veranstaltungen konnten sich über 100 angehende Absolventen der Ingenieur- und Agrarwissenschaften mit einer ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=519 Rund 50 ausgewiesene Fachleute aus allen Bereichen der Ernährungswirtschaft waren der Einladung des Niedersächsischen Kompetenzzentrums für Ernährungswirtschaft (NieKE) zusammen mit seiner Forschungsrunde und der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Osnabrücker Land zum Themenforum: „Agrar- und Ernä ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=541 Beste Qualität und handwerkliche Tradition seit 1834

(Bad Zwischenahn) „Wurstmachen ist Charaktersache“ – davon ist Christian Rauffus, Inhaber und Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle überzeugt. Der 56-jährige führt das Familienunternehmen, 1834 von seinem Ur-Ur- ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=542 Wettkämpfe sind seit eh und je etwas Spannendes für Teilnehmer und Besucher. In den letzten Jahren haben wir uns sogar daran gewöhnt, dass Roboter gegenseitig um einen Pokal kämpfen. Überraschen wird es aber vielleicht so manchen, dass inzwischen auch „Landmaschinen“-Roboter in einen Wettstre ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=554 Das NieKE möchte Sie darüber informieren, dass das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Hintergründe zur Diskussion über den so genannten \"Analog-Käse\" bereitstellt.

Der Einsatz von so genanntem Analog-Käse (auch als Kunstkäse oder Käse-Imita ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=552 (aid) Sie war das Symbol für den Bürokratismus schlechthin. Die vor zwanzig Jahren verabschiedete Verordnung 1677/88 der Europäischen Union. In ihr waren zum Beispiel Formulierungen über Größe und Krümmung der Salatgurke verewigt. Die Gurke müsse \"gut geformt und praktisch gerade sein ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=555 Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) berichtet, war der erste Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft am 18. Juni 2009 in Berlin ein voller Erfolg. Über 400 Teilnehmer und 40 Referenten diskutierten und erörterten auf der gemeinsamen Veranstaltung ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=559 „Erlebwas-Messe“ LandTageNord startet in die 6. Runde

Das Team der LandTageNord veröffentlichte nunmehr das Programm der 6. Agrar- und Freizeitmesse LandTageNord in Wüsting (Oldenburg). Das Medieninteresse war groß, denn die Messe lockt jährlich bis zu 70.000 Besucher n ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=560 Der neuste Ausgabe des NieKE-Newsletters beinhaltet folgende Themen:

- Kooperationspreis 2009
- IAFP-Tagung
- NieKE trifft: Milchviehbetrieb Harries
- 3. NieKE-Gesprächsrunde Qualitätsmanagement
- 175 Jahre Rügenwalder Mühle
- NieKE als Praktikumsst ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=567 Wie das Internetportal agrarheute.com berichtet, testet der Getränkeriese Coca-Cola derzeit in den USA die Einführung eines neuen Milchdrinks namens \"Vio\".

Der Milchdrink besteht aus Magermilch, kohlensäurehaltigem Wasser und Rohrzucker. Abgepackt in Aluminiumflaschen mit Drehversch ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=583 Nach dem erfolgreichen Auftakt im Jahr 2008, nimmt das NieKE wieder mit einem Messestand an der 6. LandTageNord Erlebwas-Messe für Agrar und Freizeit vom 21. bis 24. August 2009 in Wüsting bei Oldenburg teil. Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Messe wird fortgesetzt. Auch in diesem Jahr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=558 Naturwissenschaften und Technik sind alles andere als langweilig – das ist die zentrale Botschaft der IdeenExpo, die vom 5. bis 13. September auf dem Messegelände in Hannover stattfindet. Mehr als 270 Mitmach-Exponate, 100 Workshopthemen, viele Möglichkeiten zur Berufsinformation und -orienti ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=620 Wüsting/ Oldenburg.
Mit modernen und zukunftsträchtigen Berufen bietet die Agrar- und Ernährungswirtschaft hervorragende Chancen für junge Menschen. Nach dem erfolgreichen Auftakt im letzten Jahr wurden auch auf der diesjährigen LandTageNord Erlebwas-Messe für Agrar- und Freizeit vom 2 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=626 Trotz der Wirtschaftskrise wird die Grimme Landmaschinenfabrik mit ca. 200 Millionen Euro Umsatz das zweitbeste Geschäftsjahr in der fast 150-jährigen Firmengeschichte nach 2008 mit 225 Millionen Euro erzielen.

Der Geschäftsverlauf in Europa und Amerika ist stabil, wobe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=628 In der Kartoffeltechnik werden primär zwei Anbauverfahren unterschieden, das konventionelle Verfahren die Kartoffeln in Reihen zu legen und das so genannte Beet-Separierungs-Verfahren. Im letzteren werden zwei Reihen in ein vorher separiertes 1,8 m breites Beet gepflanzt und im Herbst mit ein ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=629 (SB, NieKE) Naturwissenschaften und Technik sind alles andere als langweilig – das war die zentrale Botschaft der IdeenExpo, die vom 5. bis 13. September auf dem Messegelände in Hannover stattfand. Mehr als 270 Mitmach-Exponate, 100 Workshopthemen, viele Möglichkeiten zur Berufsinformation un ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=630 Neben den Landtechnikherstellern Amazone, Grimme, Krone, Kuhn, Lemken und Rauch ist mit der Ludwig Bergmann GmbH ein weiteres renommiertes, traditionsreiches Landtechnik- unternehmen dem Competence Center ISOBUS e. V. (CCI) beigetreten.

Das mittelständische Fa ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=632 Im Rahmen eines Austauschprogramms zwischen der EU und China konnte die Hochschule Vechta kürzlich eine 11-köpfige Gruppe chinesischer Agrar- und Umweltexperten begrüßen. Die Delegierten aus dem chinesischen Landwirtschaftsministerium, aus Verwaltung und Universitäten hatten sich an das Niede ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=633 AGRITECHNICA - der weltweite Treffpunkt der Landtechnikbranche.

Hier werden Innovationen präsentiert, Trends gesetzt und Visionen diskutiert: Vom 10.-14. November 2009 auf dem Messegelände Hannover (Exklusivtage 8.-9.11.) Mit 18 Ausstellungshallen, über 320.000 m² Ausstellungsfläche u ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=637 Durchweg positive Marktimpulse für die nationale und internationale Ernährungswirtschaft bescheinigten die Veranstalter und Aussteller der 30. Anuga in Köln (10. bis 14. Oktober). Die Weltleitmesse für Food & Beverage konnte rd. 153.500 Fachbesucher aus über 180 Ländern, davon über 61 % aus d ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=638 Neben den Landtechnikherstellern Amazone, Bergmann, Grimme, Krone, Kuhn, Lemken und Rauch hat sich mit der Alois Pöttinger Maschinenfabrik Ges.m.b.H ein seit mehr als 135 Jahren bestehendes und mit einem Umsatz in 08/09 von 224 Mio. Euro sehr erfolgreiches Familienunternehmen dem CCI a ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=639 Für den 6. und 7. November 2009 lädt das VDI Wissensforum zur 67. Internationale Tagung LAND.TECHNIK – AgEng 2009 nach Hannover ein. Die diesjährige Auftaktveranstaltung zur AGRITECHNICA steht unter dem Motto „Innovations to meet future challenges“. Unmittelbar vor der weltgrößt ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=640 Die aktuelle Ausgabe des Magazins \"Technologie-Informationen\" - Wissen und Innovationen aus Niedersächsischen Hochschulen beschäftigt sich mit dem Schwerpunkt Lebensmittel. Die neuen Forschungsergebnisse können von der Wirtschaft genutzt werden. Die Technologie-Transferstellen der Hochschul ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=642 Aktuelle Entwicklungen und Trends aus dem Bereich der Ernährungswirtschaft, Informationen zu Fachveranstaltungen, Hintergrundberichte sowie Hinweise auf neue Ergebnisse aus Wissenschaft und Forschung: Lesen Sie den neuen NieKE-Newsletter!
... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=649 Landtechnik in Niedersachsen nimmt weltweit eine Spitzenposition ein. Davon überzeugte sich der niedersächsische Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen bei einem Besuch der Fa. Kotte Landtechnik GmbH & Co. KG in Rieste.

Anlässlich des Gewinns des Kooperationspreises ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=650 Für seine besonderen Verdienste um die Region ist Josef Meerpohl, Gründer und Aufsichtsratsvorsitzender der Big Dutchman AG aus Vechta-Calveslage, mit dem Oldenburger Wirtschaftspreis – Im Gedenken an Dr. Hubert Forch ausgezeichnet worden. Die Wirtschaftliche Vereinigung Oldenburg – DE ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=651 Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet erstmals auf ihrer Landtechnikausstellung Agritechnica 2009 über den Young Farmers Day hinaus ein umfangreiches Informationsangebot für den Berufsnachwuchs an. Damit können sich junge Nachwuchskräfte vom 10. bis 14. November (Exklu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=653 \"Nach den Fleischskandalen der vergangenen Jahre möchten Haushaltgerätehersteller ihre Kunden vor Gammelfleisch schützen\", berichtet Prof. Dr. Olfa Kanoun, Inhaberin der Professur Mess- und Sensortechnik an der TU Chemnitz. Dies war der Grund für die BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=655 Zum fünften Mal in Folge lädt der Deutsche Bauernverband (DBV) Schülerinnen und Schüler zum „Tag der Ausbildung“ auf die Internationale Grüne Woche ein. Am 18. Januar 2010 werden junge Menschen ab 10.30 Uhr auf dem ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 der Grünen Woche in lockerer Atmosphäre ihre Ag ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=656 Dem wachsenden Druck auf dem Lebensmittelmarkt durch Kooperation begegnen: Fachleute aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft haben dazu einen intensiven Dialog auf der diesjährigen Regionalkonferenz der Metropolregion Hamburg geführt.

Marzipankugeln reihen sich einträchtig neb ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=658 Das Enterprise Europe Network informiert über folgende Kooperationsbörsen: ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=659 Nicht erst seit dem UN Klimagipfel in Kopenhagen Ende 2009, ist das Thema Klimaschutz und –wandel in aller Munde. Wie die Auswirkungen des Klimawandels im Weser-Ems-Raum genau aussehen, ist jedoch in vielerlei Hinsicht unklar. Was sind die Herausforderungen denen sich die Unternehmen zu stell ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=660 Niedersachsen präsentiert sich auf der Internationalen Grünen Woche 2010 in Berlin vom 15. - 24. Januar 2010 mit rund 60 Ausstellern in neun Ausstellergemeinschaften und zahlreichen weiteren Messeständen, an denen die Besucher niedersächsische Schmankerl und Spezialitäten probieren können. http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=661 Die Trägerversammlung der Norddeutschen Landesbank hat erneut der Berufung von Frau Doris Schröder in den Beirat für das Agrarkreditgeschäft mit Wirkung vom 12.12.2009 für die nächste Amtszeit zugestimmt.
Frau Schröder, Geschäftsführerin des NieKE, ist seit 2003 Mitglied in diesem Gremium, in ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=663 Hohe Prominenz am Gemeinschaftsstand Niedersachsen/Bremen in der neuen „Länderhalle: Deutschland“. Agrarministerin Ilse Aigner, Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit und Niedersachsens Agrarminister Hans-Heinrich Ehlen stärken sich beim Eröffnungsrundgang mit der nord ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=666 Die Szenarien zum Klimawandel lassen auf zunehmende Extremwetterlagen schließen. Gerade sommerliche Hitzeereignisse mit hoher Luftfeuchtigkeit stellen eine Herausforderung für die im Nordwesten weitverbreitete Mastputenhaltung dar. Puten, die wie alle Vögel nicht schwitzen können, haben Probleme ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=665 Der Fachbereich Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik (VDI-MEG) der VDI-Gesellschaft Technologies of Life Sciences verleiht jährlich bis zu vier Max-Eyth-Nachwuchsförderungspreise an die Verfasser der besten agrartechnischen Abschlussarbeiten von Diplom-, Master- und Bachelorstudiengängen. Einreichungs ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=668 Die Aussichten von Absolventen der Ingenieur- und Agrarwissenschaften auf einen erfolgreichen beruflichen Einstieg in die Agrartechnikbranche sind weiterhin gut. Auf den Nachwuchsförderungstagungen des VDI-Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik (VDI-MEG) können sich Studierende höher ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=670 Essen und Trinken aus Niedersachsen – das ist gesunder und zeitgemäßer Genuss, das ist Geschmack und Lebensgefühl, das sind Lebensmittel in bester Qualität und in großer Vielfalt.

Im Hersteller-Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ sucht die Marketinggesellschaft der niedersächsisc ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=669 Am 27. und 28. Oktober 2010 veranstaltet das VDI Wissensforum in Braunschweig die 68. Internationale Tagung LAND.TECHNIK. Die Veranstaltung steht in diesem Jahr unter dem Motto „Partnerschaften für neue Innovationspotentiale“. Unter dem Leitthema möchte sich die Region Braunschweig mit ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=675 Die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin stellt auch in diesem Jahr die Leistungsfähigkeit der deutschen wie internationalen Agrar- und Ernährungswirtschaft eindrucksvoll unter Beweis. Auch die Geflügelwirtschaft ist mit vielfältigen Angeboten vertreten – so dreht sich auf dem Stand des ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=671 Die erste Interaspa in Hannover war ein Erfolg. Gut 3.100 Besucher kamen an den beiden Messetagen, vom 13. bis 14.Januar 2010, auf die Internationale Fachmesse für Spargel, Gemüse, Beerenobst und Direktvermarktung auf das hannoversche Messegelände.

„Unsere Entscheidung, nach drei Mes ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=674 Die Carl von Ossietzky Universität Oldenburg hat im Juni 2009 einen Career Service eingerichtet, der für Unternehmen und Institutionen für Fragen der Personalrekrutierung und Firmenpräsentationen die zentrale Anlaufstelle als direkter Kooperationspartner oder als Kontaktvermittler ist.
Aktuel ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=673 Landtechnikproduzent stellt anlässlich des Weser-Ems-Gesprächs der OLB-Stiftung zum Klimawandel neue Technik zur Unterfußdüngung von Mais mit flüssigem Wirtschaftsdünger vor

Zukunft im Klimawandel – dieses zentrale Thema des 6. Weser-Ems-Gesprächs der OLB-Stiftung am 25. Februa ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=676 In der Land- und Ernährungswirtschaft gewinnt der stufenübergreifende Austausch von Informationen im Rahmen der Qualitätsbemühungen entlang der Wertschöpfungsketten zunehmend an Bedeutung. Oftmals stehen dem reibungslosen Informationsfluss jedoch erhebliche Hindernisse im Weg. So erschweren b ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=682 Sie sind unbemannt, haben vier Rotoren und machen präzise, fotografische Aufnahmen von dem Land, das sie überfliegen. Normalerweise kommen die so genannten Quadrokopter bei Militär und Geheimdienst zum Einsatz. Das Institut für Pflanzenbauwissenschaften der Humboldt-Universität (HU) zu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=681 Anlässlich der Internationalen Grünen Woche in Berlin kündigte Bundesforschungsministerin Annette Schavan am Dienstag ein neues Forschungsprogramm zur Nutzung biologischer Ressourcen an. Schavan: \"Wir wollen einen Beitrag leisten für eine ausreichende Ernährung in Zeiten des Klimawandels. http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=683 Die Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in im Bereich Food Chain Management

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=684 Zukunft im Klimawandel - dieses zentrale Thema des 6. Weser-Ems-Gesprächs der OLB-Stiftung am 25. Februar wird an konkreten Beispielen der Agrar- und Ernährungswirtschaft deutlich. Peter Schulz, Leiter Vertriebsgebiet Firmenkunden der Oldenburgische Landesbank AG, und Professor Dr. Dieter Trautz, Do ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=688 Mit dem zukunftsträchtigen Thema „Datenmanagement in der Landwirtschaft: Wo liegt die Zukunft“ wurde die Amazone ACTIVE-Seminarreihe 2010 am 28.01.2010 in Hasbergen-Gaste eröffnet. Dr.-Ing. Bernd Scheufler, Mitglied der Geschäftsleitung der Amazonen-Werke und dort verantwortlich für Fo ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=690 Das Jahrbuch Agrartechnik ist mit seiner neuen Ausgabe zum 22. Mal auf dem Markt erschienen. Das gesamte agrartechnische Fachwissen des letzten Jahres ist darin von Experten zusammengefasst. Der Überblick wird durch zahlreiche Quellenangaben ergänzt, die eine gute Voraussetzung für vertiefend ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=692 Kennziffer AuL 216-2

Im Rahmen des weiteren Aufbaus des Studiengangs „Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion“ ist an der Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur der Fachhochschule Osnabrück zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Professur für Lebensmittelverfahr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=691 Die Milchfettkügelchenmembran hat es in sich: Den darin enthaltenen Phopholipiden und darunter vor allem den Sphingolipiden werden krebshemmende, antibakterielle und antivirale Eigenschaften zugeschrieben; ebenso sollen sie cholesterinsenkend wirken und bei Hautkrankheiten positive Eff ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=697 Ein Kurs für junge Erwachsene, des ländlichen Raumes, die weiterkommen wollen.

Auch in diesem Jahr bietet die Katholische Landvolkhochschule Oesede den Winterkurs \"Landwirtschaft und Ländlicher Raum\" an. Es werden verschiedene thematische Schwerpunkte erörtert. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=698 Zukunft im Klimawandel - dieses zentrale Thema des 6. Weser-Ems-Gesprächs der OLB-Stiftung am 25. Februar wird an konkreten Beispielen der Agrar- und Ernährungswirtschaft deutlich. Rainer Grewing, Leiter Vertriebsgebiet Firmenkunden der Oldenburgische Landesbank AG (OLB), Harm Grotheer ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=699 Der demographische Wandel und die Alterung der Belegschaften betreffen zunehmend auch Unternehmen in der Weser Ems-Region. Eine neue Weiterbildungsmaßnahme an der Hochschule Vechta möchte Fach-, Führungskräften und Betriebsräten insbesondere aus kleinen und mittleren Unternehmen die Chancen aufzeige ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=700 Rund 60 „Entscheidungsträger“ konnte Vechtas erster Kreisrat, Herbert Winkel, am 26. Januar zum
„1. Energieeffizienz-Forum der Lebensmittel- und Ernährungswirtschaft in der Wachstumsregion Hansalinie“ im Kreishaus Vechta begrüßen. Vor allem die hohe Beteiligung seitens der Wi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=701 Der Projektträger Agrarforschung in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) beabsichtigt folgendes Forschungsvorhaben im Rahmen einer Zuwendung auf Ausgabenbasis zu fördern:

\"Biopatente in der Tierzucht – Analyse der Anwendbarkeit des Patentrechts in der Tierzuch ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=702 Mit dem neuen Nachrichtenportal Agrar-Aktuell.de von Proplanta werden aktuelle Informationen aus der Agrarbranche zu den Themen: Wirtschaft/Politik | Landtechnik | Pflanze | Tier | Bio | Energie | Märkte/Preise | Wetter | Jobbörse Journal AgrarStellenmarkt veröffentlicht. Darüber hinaus beinhaltet ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=703 Ackerbau der Zukunft - mit neuen Strategien und innovativer Technik dem Klimawandel begegnen

Noch wenige Tage bis die OLB Stiftung Vertreter aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik sowie die Menschen in der Region Weser-Ems einlädt, um über aktuelle Themen zu diskutieren. Das ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=706 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Führungssaufgaben in Unternehmen weiter zu entwickeln, ist Ziel der Qualifizierungsmaßnahme. Fundierte Methodenkompetenz ist der Schlüssel für eine gute Aufgabenerfüllung, dies gilt insbesondere für Führungskräfte.

Die Qualifizierungsreihe spricht ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=709 Die Regionale Innovationsstrategie hat die Entwicklung der Weser-Ems-Region seit Mitte der 90er Jahre maßgeblich mitgestaltet. Der Prozess, in dem die Verantwortlichen auf breite regionale Unterstützung bauen konnten, war und ist nach wie vor beispielgebend und hat zu Recht national und sogar ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=708 Ganz im Sinne der veränderten wirtschaftlichen Lage des letzten Jahres, haben die deutschen Industrie- und Handelskammern das Jahresmotto \"Stark für den Aufschwung - Finanzierung, Innovation, Märkte\" ausgerufen. In jeder Krise steckt die Chance mit neuen Produkten und Dienstleistungen die e ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=711 Im Jahr 2008 steigerten die Unternehmen ihre Aufwendungen für Forschung und Entwicklung (FuE) um 7,2% (ca. 4 Mrd. Euro) auf 57,3 Mrd. Euro. Der Anteil der FuE-Aufwendungen der Wirtschaft am Bruttoinlandsprodukt (BIP) lag damit bei 1,8%, der Gesamtanteil bei 2,6%. Deutschland hat sich damit als größt ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=712 Zukunft im Klimawandel – dieses zentrale Thema des 6. Weser-Ems-Gesprächs der OLB-Stiftung am 25. Februar wird an konkreten Beispielen der Ernährungswirtschaft deutlich. Ralph Schröder, Leiter Vertriebsgebiet Firmenkunden der Oldenburgischen Landesbank AG (OLB) und Ludger Albers, Senio ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=716 „Eine Erfolgsgeschichte“, so brachte Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst (ISPA) die 10-jährige Tätigkeit des Niedersächsischen Kompetenzzentrums Ernährungswirtschaft (NieKE) auf den Punkt. Der wissenschaftliche Leiter dieses europaweit einzigartigen Verbundes aus Wirtschaft, Wissen ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=718 Die WEDA Dammann & Westerkamp GmbH mit Sitz in Lutten hat ihre Produktpalette im Bereich der Trockenfütterung erweitert und bietet ab sofort den XtraFeeder an. Der Komplettanbieter für die moderne Schweinehaltung setzt damit Maßstäbe in Sachen Effizienz und Kosten-Nutzen-Verhältnis: Mi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=719 Auf der Internetseite Innoscore können Unternehmen ihre Innovationsfähigkeit anhand von 58 Fragen aus allen relevanten Bereichen des Innovationsmanagements bewerten und mit den Ergebnissen anderer Firmen vergleichen.
Die Ergebnisse stehen kostenlos als Kurzfassung zur Ve ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=721 Zukunft im Klimawandel – dieses zentrale Thema des 6. Weser-Ems-Gesprächs der OLB-Stiftung am 25. Februar wird an konkreten Beispielen der Ernährungswirtschaft deutlich. Jürgen Hindersmann, Leiter Vertriebsgebiet Firmenkunden der Oldenburgische Landesbank AG (OLB) präsentiert gemeinsam mit < ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=722 An weltweit fünf Standorten (Moskau, New Delhi, New York, Sao Paulo und Tokyo) betreibt das Auswärtige Amt sogenannte Deutsche Wissenschafts- und Innovationshäuser (DWIH). Sie sollen ein Schaufenster für die Leistungen der deutschen Wissenschaft, Forschung und forschenden Wirtschaft bi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=720 Extrudierte Lebensmittelprodukte sind bei Verbrauchern sehr beliebt: Nicht nur die „Crispyness“ – die knusprig-knackige Textur – von Frühstückszerealien und Snacks hat in den letzten Jahren zu hohen Umsatzsteigerungen dieser Produkte geführt.

Für weitere innovative Extrusion ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=725 Die mittelständischen Unternehmen sind das Rückgrat unserer Volkswirtschaft und es ist daher auch gerade in der heutigen Zeit von großer Bedeutung, die Zukunftsfähigkeit dieser Unternehmen zu sichern. Traditionell sind die Volksbanken und Raiffeisenbanken mit dem Mittelstand eng verbunden und ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=727 Im Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie fand am 2. März die Jahrestagung Kompetenznetze mit mehr als 200 Teilnehmern aus Industrie, Politik und Wissenschaft statt. Höhepunkt der Veranstaltung war die Verleihung des Preises „Kompetenznetz 2010“ durch Hans-Joachim Otto, Parla ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=726 In dem EU-Vorhaben „BioBusiness“ forschen Biowissenschaftler und Ingenieure gemeinsam an der Verbesserung der Haltungsbedingungen von landwirtschaftlichen Nutztieren. Die EU fördert das Projekt im Rahmen des Programms Marie Curie Actions – Networks for Initial Training (ITN) mit insges ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=723 Am. 22. und 23. Februar fand die 9. Fachtagung LAND.TECHNIK FÜR PROFIS in Marktoberdorf statt. Die diesjährige Veranstaltung stand unter dem Motto: „Traktor – quo vadis?“. Der Traktor ist und bleibt die Schlüsselmaschine in der Landwirtschaft. Potentiale und Herausforderungen in der Mo ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=724 Flüssigen Stickstoffdünger in die Nähe der Pflanzenwurzeln zu injizieren, damit er den Pflanzen nach Bedarf als Depot zur Verfügung steht – ein Weg mit Zukunft, wie die Vorträge und Diskussionen während eines Symposiums am Julius Kühn-Institut (JKI) Mitte Februar 2010 zeigten.

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=732 Man hört es schon am Namen: Die neue Berufsbezeichnung \"Milchtechnologe/Milchtechnologin\" trägt der zunehmenden Technisierung in der Milchwirtschaft bei der Herstellung und Verarbeitung von Milch und Milcherzeugnissen wie zum Beispiel Butter, Käse oder Jogurt Rechnung. Zum 1. August 2010 tr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=733 In der Landwirtschaftskammer Niedersachsen ist eine wichtige Personalentscheidung gefallen. Stefan Ortmann wird neuer Leiter des Geschäftsbereiches Landwirtschaft, dem mit 400 Mitarbeitern größten der sechs Geschäftsbereiche der Kammer. Der 43-Jährige ist zurzeit Geschäftsführer des Verbundes ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=736 In der Robotik liegt ein enormes Potential für die Ernährungsindustrie. Dieses ist das einstimmige Resümee des von der DLG veranstalteten Symposiums „Roboter in der Lebensmittelherstellung\", das am 03. und 04. März 2010 beim DIL in Quakenbrück stattfand. 40 Fachleute aus sehr unterschiedlich ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=737 Die INTERNORGA in Hamburg wird auch bei Unternehmen aus dem Oldenburger Münsterland immer beliebter. Auf der führenden und größten europäischen Fachmesse für Gastronomie und Großküche sind bis zum Mittwoch so viele Aussteller aus dem Oldenburger Münsterland vertreten wie nie zuvor. Bei einem ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=738 An der Fakultät Versorgungstechnik, Campus Wolfenbüttel, ist zum nächstmöglichen
Termin folgende W2- Professur zu besetzen:
Professorin/Professor
Wasser- und Abwassertechnik

Die Fakultät Versorgungstechnik – Energie, Umwelt, Gebäudemanagement - am Hochschulstandor ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=740 Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) berichtet, hat das EU-Parlament gestern die Pläne zur Einführung einer verpflichtenden Ampelkennzeichnung auf Lebensmitteln gestoppt. „Das ist ein guter Tag für die Eigenverantwortung der Bürger und die sachliche Aufklärung über Leben ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=742 Zu seinem 9. Kooperationsforum lädt der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) am 27. April 2010 in den Universitätsclub Bonn ein. Im Rahmen der Veranstaltung, die sich mit der „Produkt- und Prozesssicherheit in der Lebensmittelproduktion“ befasst, beleuchten acht fü ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=746 Der Niedersächsische Minister für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr Jörg Bode hat eine positive Bilanz der Wirtschafts-, Arbeitsmarkt- und Infrastrukturförderung des Landes im abgelaufenen Jahr 2009 gezogen: „Die Förderbilanz bestätigt vor allem, dass die niedersächsischen mittelständischen Unte ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=748 Ein wachsender Maisanteil in der Fruchtfolge und der voranschreitende Klimawandel sind nur zwei Faktoren, die ein weiteres Ausbreiten von Schädlingen und Unkräutern begünstigen. Zunehmend an Bedeutung gewinnt damit ein schlagkräftiges Management von Ernteresten, welches großflächig greift. Der Einsa ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=752 Auf der internationalen Tagung \"Großräumige Wirkungen von GVO-Anbau\" am 25. und 26. März 2010 an der Universität Bremen stellen Wissenschaftler moderne Methoden und Ergebnisse zu Wirkungen von gentechnisch veränderten Pflanzen (GVP) auf die Umwelt vor. Neben Erfahrungen aus Ländern, in dene ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=753 Mehr als 300 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten der Einladung des Innovationsnetzwerkes Niedersachsen zum Parlamentarischen Abend im Grand Hyatt Hotel in Berlin. Ziel der Veranstaltung war es, die Arbeit des Innovationsnetzwerks und die Aktivitäten der im Netzwerk organisierten Trä ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=754 Gesundheit, Wellness sowie Nachhaltigkeit sind derzeit zugkräftige Schlagworte bei der Positionierung von Lebensmitteln und wichtige Kaufargumente für Verbraucher. Die Lebensmittelbranche hat diese Trends aufgegriffen und entsprechende Produkte auf den Markt gebracht. Weitgehend unberücksichtigt ble ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=757 Die Europäische Kommission (Generaldirektion Unternehmen und Industrie) hat das neue \"Europäische Mittelstandsportal\" eingerichtet. Das Webportal erläutert unter anderem die KMU-Definition der KOM und enthält Informationen zu EU-Fördermöglichkeiten für KMU sowie zahlreiche weitere KMU-relevante In ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=756 Das NieKE – Landesinitiative Ernährungswirtschaft veranstaltet in Kooperation mit der Georg-August-Universität Göttingen am 21. April 2010 die Tagung: „Transparenz in schweine-fleischerzeugenden Ketten – Neue Herausforderungen durch Verbraucher und Exportmärkte“. Die Veranstaltung findet im H ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=758 Er gilt bundesweit als einer der namhaftesten Tierseuchenexperten: Prof. Dr. Günter Thalmann. BSE, Maul- und Klauenseuche (MKS), Schweinepest oder Geflügelgrippe – nicht nur diese Tierseuchen haben Thalmann als Virologen und Leiter des Veterinärinstituts Oldenburg immer wieder aufs Neue herausgeford ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=759 Wie viele Antibiotika werden in der Nutztierhaltung eingesetzt? Und welche Wirkstoffe kommen in welchen Mengen zum Einsatz? Um Antworten auf diese Fragen geben zu können, hat das Bundesinstitut für Risikobewertung die Studie „VetCAb“ in Auftrag gegeben – eine Machbarkeitsstudie, die zeigen soll, wie ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=760 Rückblick, Auftakt und Ausblick – unter diesem Dreiklang lässt sich die Veranstaltung des NieKE, der Landesinitiative Ernähungswirtschaft, am 08. April 2010 in der Hochschule Vechta auf den Punkt bringen. Mehr als 120 TeilnehmerInnen, namhafte Vertreter aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verwaltung, f ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=761 NieKE, das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft, wurde zu Beginn des Jahres 2010 vom Land Niedersachsen in den Kreis der Landesinitiativen als „Landesinitiative Ernährungswirtschaft“ aufgenommen. Damit hat das Land auf die vorhergegangene, im Ergebnis sehr gute, Evalu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=762 NieKE, das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft, wurde zu Beginn des Jahres 2010 vom Land Niedersachsen in den Kreis der Landesinitiativen als „Landesinitiative Ernährungswirtschaft“ aufgenommen. Das 10 jährige Bestehen des Kompetenzzentrums sowie den Auftakt als Lan ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=763 Zur Förderung der internationalen Zusammenarbeit zwischen Clustern, Unternehmen und Forschungsinstituten laden sieben französische Cluster des Netzwerks MECAFUTURE zu einem Workshop auf der Hannover Messe ein.
Am Donnerstag, den 22. April 2010, um 10:00 Uhr auf der Hannover Messe Hall ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=764 Ab dem Wintersemester 2010/11 vergibt die Edmund Rehwinkel-Stiftung erstmals Stipendien an Studierende mit agrar- und ernährungswissenschaftlichem Schwerpunkt. Das Programm richtet sich an Bewerber, die einen Master-Abschluss an einer deutschen Hochschule anstreben. Gefördert werden junge Menschen, ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=765 Pünktlich zur VIV kann Big Dutchman ein imposantes Verkaufsjubiläum vermelden: Der Stalleinrichter aus Vechta-Calveslage hat weltweit mittlerweile 25 Millionen Legehennenplätze mit Volieren des Typs NATURA ausgestattet. „Wir sind stolz, dass die Natura-Familie damit zum führenden System für die Bode ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=768 Rund 80 Teilnehmer aus allen Bereichen der Agrar- und Ernährungswirtschaft waren der Einladung der Landesinitiative Ernährungswirtschaft (NieKE) zusammen mit der Georg-August-Universität Göttingen zur Tagung: „Transparenz in schweinefleischerzeugenden Ketten – Neue Herausforderungen durch Verbrauche ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=770 Anlässlich des einjährigen Bestehens des Competence Center ISOBUS (CCI) e.V. fand am 29. März 2010 die erste Mitgliederversammlung in Wallenhorst statt. Innerhalb kürzester Zeit wuchs der Verein durch die sehr erfolgreiche Arbeit der 6 Gründungsmitglieder auf 13 Unternehmen. \"Unsere Mitglied ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=771 Unter dem Leitthema „Automatisierung und Roboter in der Landwirtschaft“ fanden vom 21. bis 22. April die diesjährigen KTBL-Tage in Erfurt statt.

Automatisierung in der Innenwirtschaft
Im Bereich Tierproduktion sind Melkroboter das prominenteste Beispiel für die Automat ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=776 Am vergangenen Donnerstag, 29. April 2010 waren ca. 15 interessierte Mitarbeiter/innen des ISPA (Institut für Strukturforschung und Planung in agrarischen Intensivgebieten) und des NieKE der Einladung der Abteilung „Lernen in ländlichen Räumen und Umweltbildung“ des ISPAs und des Präsidiums der Hoch ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=780 Am Professor-Adalbert-Seifriz-Preis, auch bekannt unter \"Meister sucht Professor\", können Handwerksunternehmer und Wissenschaftler aus ganz Deutschland teilnehmen, die gemeinsam neue Produkte, Verfahren, Dienstleistungen oder neue Formen der betrieblichen Organisation entwickelt haben. Die Projekt ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=789 Im Rahmen der BMELV-Exportförderprojekte bietet die AHK Japan deutschen Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft vom 28.06. bis zum 02.07.2010 eine Markterkundungsreise nach Japan an. Das Land ist als einer der größten Lebensmittel-Importmärkte der Welt für deutsche Anbieter hochattrak ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=785 Eine dynamische Entwicklung in den letzten fünf Jahren kann die Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur (AuL) der Fachhochschule Osnabrück (FH) verzeichnen: Die Anzahl der Studierenden am Standort Haste erhöhte sich auf 1800, die Zahl angebotener Studienfächer auf mittlerweil ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=786 Der rasant fortschreitende Strukturwandel in der Schweinehaltung, national wie international hin zu immer größeren Beständen in hochmodernen tiergerechten Stallanlagen, erfordert eine leistungsfähige Rechner- und Softwarearchitektur.

WEDA steht schon seit Jahrzehnten für bedienerfreu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=790 Bewerbungsstart zum Deutschen Materialeffizienz-Preis 2010, der vom Bundesminister für Wirtschaft und Technologie, Rainer Brüderle auf der Hannover Messe ausgerufen wurde

Mit dem Deutschen Materialeffizienz-Preis möchte das BMWi das Bewusstsein für Materialeffizienz bei Unterne ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=784 Ziel der neu erschienen Studie ist es, die Strukturwandlungen zwischen den Jahren 1992 und 2007 nachzuzeichnen und die Ursachen für die regional teilweise stark voneinander abweichenden Entwicklungen in der Milchkuhhaltung zu ermitteln. Auf der Grundlage amtlicher Daten wird an Hand zahlreicher Tabe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=791 Erdbeerrot und Brombeerblau! Wie Anthocyane in Beeren, Kirschen und roten Trauben in Lebensmitteln farbstabil bleiben

Anthocyane sind jene Pflanzenfarbstoffe, die Erdbeeren und Himbeeren ihre rote, Trauben und Brombeeren ihre blaue oder violette Farbe geben und denen antioxidat ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=787 Geschäftsprozesse im mobilen Arbeitsumfeld sind aufgrund zahlreicher hochdynamischer Umgebungseinflüsse schwer zu planen und laufen selten in der ursprünglich geplanten Form ab. Im Projekt \"Robot to Business\" sind Partner aus Industrie, Beratung und Forschung angetreten, Grundlagen zur Selbstorgan ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=788 Wissenschaftliche Fundierung des Lernens auf dem Bauernhof - Konsequenzen für die Entwicklung
ländlicher Räume

Ein Austausch auf nationaler und internationaler Ebene: Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren des Lernens auf dem Bau ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=795 Die Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft hat 32 typische Lebensmittel aus Niedersachsen als \"Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2010\" ausgezeichnet. Die Produkte wurden in einem landesweiten Wettbewerb aus knapp 200 Einsendungen von 108 Unternehmen des ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=796 „Zukunftsforscher und Philosophen, wie Prof. Horst Opaschowski oder Dr. Richard David Precht, bestätigen einen eindeutigen Trend zur Bürgergesellschaft“ – mit diesen Worten eröffnete Verbandsdirektor Georg Litmathe die Jahrespressekonferenz des Genossenschafts- verbandes Weser-Ems e.V. am 04. Mai 20 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=797 Die „Untersuchungen zur Wirkung von grenzflächenaktiven Substanzen in konzentrierten, lipophilen Süßwarensuspensionen am Beispiel von Schokoladenmasse“ war Thema eines kürzlich am DIL (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.) abgeschlossenen Forschungsprojektes. Dabei ging es vor alle ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=799 „Regionale Energiekonzepte mit der Landwirtschaft“ lautet der Titel des neuen KTBL-Positionspapiers, das die KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Standortentwicklung und ,Immissionsschutz“ initiiert hat. Es wirbt für eine Partnerschaft zwischen Kommunen und Landwirtschaft bei der Entwicklung und Umsetzung regi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=800 Eine ungewöhnliche Ehre wurde Herrn Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst, wissenschaftlicher Leiter des NieKE und bis zu seiner Pensionierung im September 2009 Mitglied des ISPA, zuteil. Im April 2010 erschien im Verlag Sukuba-Shobo (Tokio) ein Sammelband zu räumlichen Verlagerungsprozessen in de ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=813 Wie das BMELV berichtet hat die Bundesregierung zwei Jahre nach Inkrafttreten des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) im Deutschen Bundestag drei wissenschaftliche Studien mit umfangreichen Hintergrundinformationen über die Wirkungsweise des Verbraucherinformationsgesetzes vorgestellt.

http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=814 Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft NieKE und die Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH veranstalten am Mittwoch, den 16. Juni 2010 um 13:30 Uhr im Niedersachsenhof in Verden eine halbtägige Veranstaltung zum Thema „Absatzchancen für deutsche Fleischprodukte”.

Die Fleischer ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=816 Die BVE als wirtschaftspolitischer Spitzenverband der Ernährungsindustrie legt ihre Jahresbilanz 2009/10 vor. Gegliedert in die Themen Verbraucher, Ernährungs- industrie, Markt und Umwelt gibt der Bericht einen kompakten und detailreichen Einblick in die Marktentwicklung der Ernährungsindustrie sowi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=815 Am 21. Mai 2010 fand die erste von zwei Nachwuchsförderungstagungen des VDI-Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im Unternehmen Rasspe Systemtechnik in Wermelskirchen (NRW) statt. Traditionell werden hier die Verfasser der besten agrartechnischen Abschlussarbeiten an deutschen Hochschulen ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=820 Der STEP Award ist ein Wettbewerb zur Auszeichnung von innovativen und wachstumsstarken Unternehmen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, der in diesem Jahr bereits zum fünften Mal vergeben wird. Die Initiatoren, Infraserv Höchst und F.A.Z.-Institut, Innovationsprojekte, verfolgen gemei ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=819 Die russische Schweinefleischbranche beginnt zunehmend eigene Produktionskapazitäten aufzubauen. Kein Wunder, denn der Bedarf im Land kann kaum noch durch die Einfuhr von jährlich rund einer Million Tonnen Importfleisch gedeckt werden.

Nachdem Russlands damaliger Präsident Vladimir ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=821 Der niedersächsische Ministerpräsident Christian Wulff stellte heute in Hannover gemeinsam mit Landwirtschaftsministerin Astrid Grotelüschen und dem Geschäftsführer der Marketinggesellschaft, Dr. Christian Schmidt, die „1. Niedersächsische Genussbox“ vor, die eine Auswahl ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=822 Schulische Verpflegungsangebote sollen qualitativ hochwertig und ausgewogen sein und natürlich gut schmecken. Das setzt vor allem einen sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln voraus. Wie erreicht man eine hygienisch sichere Mittags-verpflegung in den Schulen? Welche rechtlichen Grundlagen gibt es? G ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=827 Um Lebensmittelwissenschaft und -industrie besser zu vernetzen und hochtechnologische Innovationen zu fördern, lobt das Exzellenznetzwerk „HighTech Europe“ den europäischen „Food Processing Implementation Award“ aus. Das Projekt honoriert damit Innovationen in der Lebensmittelherstellu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=828 Der deutsche Kaffeemarkt hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Kaffeetrinken ist wieder „in“, auch dank seines mittlerweile gesundheitsfördernden Rufes. Die hohe Beliebtheit von Kaffee bietet der Kaffeewirtschaft – und insbesondere den kleinen und mittleren Spezialanbietern – ein ausgezeic ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=826 Das DIL präsentierte zukunftsweisende Ansätze auf der IFFA in Frankfurt

Ob vollautomatisch produzierte, darmlose Wurstwaren, der Einsatz von RFID-Chips oder die Anwendung nichtthermischer Verfahren in der Produktion, die Fleischbranche ist in Bewegung. Dieses zeigte sich auf de ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=831 Nach einer mehrmonatigen Vorbereitung hat eine international zusammengesetzte Arbeitsgruppe Ende Mai 2010 die European Association of Porcine Health Management (EAPHM) aus der Taufe gehoben. Der Vorstand der EAPHM setzt sich wie folgt zusammen: Dr. Peter Hoegedal, praktizierender Tierarzt aus ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=830 Länderreport Niedersachsen 2010: Branchenschwerpunkte pflegen, absatzrelevante Entwicklungen gestalten

Der „Länderreport Niedersachsen 2010“ ist jetzt in der Lebensmittel Zeitung (Ausgabe Nr. 28 vom 28. 5. 2010) erschienen. Die zwölfseitige Beilage ist eine Gemeinschafts ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=833 Organisationen und Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette Fleisch haben am 1. Juni mit der Gründung des Vereins „WIR erzeugen Fleisch“ die Basis für eine gemeinsam getragene Kommunikation für Fleisch und Fleischerzeugung geschaffen. Als Informationsbüro soll der Verein stufenübergreifend ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=835 Die gezielte Qualifizierung von Mitarbeitern als Erfolgsfaktoren von Unternehmen spielt innerhalb der Ernährungsbranche eine wichtige Rolle und wird auch in den kommenden Jahren an grundlegender Bedeutung gewinnen. Davon zeigten sich die zahlreichen Teilnehmer und die Referenten verschiedener Bildu ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=834 Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft NieKE arbeitet seit Februar 2010 in Kooperation mit dem Clustermanagement Ernährungswirtschaft der Metropolregion Bremen-Oldenburg im Nordwesten (CEMBO) an der Entwicklung einer Bildungslandkarte und eines FuE-Atlas. Ziel des bis Ende 2011 laufenden Projekts ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=842 Optimierungen der Prozesswassernutzung sowie der Abwasserbehandlung können erhebliche Beiträge zur Verbesserung des betrieblichen Kostenmanagement leisten. Dies ist das Ergebnis einer BVE-Fachtagung zur Thematik „Effiziente Prozesswassernutzung und Abwasserbehandlung in der Ernährungsindustrie“ http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=845 Am 07. und 08. Juni 2010 fand die 105. Sitzung des DLG Ausschusses für Pflanzenernährung im Raum Oldenburg statt. Knapp 40 Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren der Einladung gefolgt und nutzten die Gelegenheit, sich intensiv über aktuelle wie künftige Fragestellungen der Pflanzenernährung aus ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=857 Innovative Unternehmen ausgezeichnet

Gemeinsam mit den Industrie- und Handelskammern und den Handwerkskammern haben die Volksbanken und Raiffeisenbanken in Weser-Ems im Frühjahr dieses Jahres den „VR-Mittelstandspreis Weser-Ems“ ausgeschrieben. Drei mittelständische Unternehmen ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=855 Auf insgesamt 640 Seiten hat die Bundesregierung die aktuellen Zahlen und Fakten zum Innovationsgeschehen in Forschung und Wirtschaft in der Bundesrepublik zusammengestellt. Die Investitionen in Forschung und Entwicklung (FuE) in Deutschland haben, so der Bericht, deutlich an Dynamik gewonnen. So st ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=863 Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) berichtet, informierten sich über 400 Experten aus dem In- und Ausland auf dem 2. Außenwirtschaftstag von BVE, BMELV und Auswärtigem Amt über internationale Märkte und zukünftige Trends. Analysiert wurden Absatzpotentiale und Handelsh ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=864 Gert Stuke, Steuerungsausschussvorsitzender des NieKE, wurde auf der Generalversammlung der Europäischen Union des Großhandels mit Eiern, Eiprodukten, Geflügel und Wild (EUWEP) als Präsident bestätigt.

Der Unternehmer und Generalbevollmächtigte der Deutsche Frühstücksei GmbH setzt sic ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=865 Am Mittwoch, 16. Juni 2010 veranstalteten das NieKE - Landesinitiative Ernährungswirtschaft und die Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH eine halbtägige Veranstaltung zum Thema „Absatzchancen für deutsche Fleischprodukte”. Ca. 180 interessierte Teilnehmer/innen waren der Einladung in den Niede ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=866 „Ein sehr guter Erfahrungsaustausch auf internationaler Ebene. Ich danke den Initiatoren für diese gelungene Tagung“, freut sich ein Teilnehmer am Ende der Tagung „Wissenschaftliche Fundierung des Lernortes Bauernhof“. In Zusammenarbeit mit der Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof (BAG ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=867 Schluss mit der Chemiekeule bei der Unkrautbekämpfung im professionellen Gartenbau! Eine vollautomatische Anlage fährt über ein Feld, eine Kamera erkennt aufsprießendes Unkraut und ein Laserstrahl vernichtet den kleinen Bösewicht. Dieses Zukunftsszenario ist Gegenstand eines aktuellen Forschungsp ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=868 Die neueste Ausgabe des Magazins \"on track\" liegt druckfrisch vor. Diese stellt berufliche Perspektiven für Studierende in der Landtechnik und im Agribusiness vor. Die Zeitschrift wird vom eilbote-Boomgaarden Verlag herausgegeben und ist kostenlos.

Inzwischen erstreckt sich ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=869 Am 10. Juni 2010 fand zum dritten Mal die Jahrestagung der Initiative Zukunft schmieden im Maestro in Hannover statt. Fast 50 TeilnehmerInnen waren der Einladung des Wirtschaftsministeriums gefolgt, um sich über aktuelle Entwicklungen der vier Arbeitsgruppen unter „Zukunft schmieden“ zu infor ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=875 Dieser Frage versuchte die SGS Germany GmbH, Mitglied der weltweit größten Prüfinstitution SGS, in einer Veranstaltung auf dem Hof Seggewisch (Landkreis Vechta) für ca. 150 SGS - und SGS INSTITUT FRESENIUS Kunden und Interessierten sowie Gästen aus Politik, Wirtschaft und Verwaltung nachzugehen. Mit ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=874 „Nachhaltiges Handeln mit regionaler und sozialer Fach- und Führungskompetenz am Beispiel der biologischen Ernährungswirtschaft – NaHBio“.

Die niedersächsische NBank fördert ein Projekt zur Marktprofilierung in der biologischen Ernährungswirtschaft verbunden mit Nachhaltigkeits ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=876 Seit dem 1. Januar 2010 ist NieKE ganz offiziell die Landesinitiative Ernährungswirtschaft in Niedersachsen. Mit zahlreichen Aktivitäten und Innovationen haben wir die aktuelle Projektphase gestartet. Dazu gehört auch diese erste Ausgabe unseres NieKE-Journals. Mit dem neuen Format möc ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=880 Eine neue Ausgabe der ISPA-Reihe \"Working Papers on Economic Geography\" ist erschienen.

Thema dieser Online-Veröffentlichung von Frau Prof. Tamásy, Leiterin der Abteilung Vergleichende Strukturforschung des ISPA und stellvertretende wissenschaftliche Leitung de ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=881 Die neue Version der KTBL-Online-Anwendung Baukost enthält sechs Hallen für Maschinen und zur Lagerung von Getreide in der Größe von 400 m² bis 1500 m² Nutzfläche. Außerdem können neun neue Stallmodelle für die Schweinemast, die die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung erfüllen, ausgewählt werden. Di ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=885 Zur Eröffnung des Laboranbaus am Freitag, 09. Juli 2010 beim Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik in Quakenbrück brachten die Ministerin sowie die weiteren geladenen Gäste bestes Sommerwetter mit. Neben der lange erwarteten Fertigstellung dieses ersten Bauabschnitts beim DIL ging es bei dem ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=887 Am 29. Juni 2010 traf sich der NieKE Facharbeitskreis Qualitätsmanagement im Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück. Das Ziel des Facharbeitskreises QM ist der regelmäßige Informationsaustausch rund um das Thema Lebensmittelsicherheit. Mehr als 20 Gäste haben an der Veran ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=886 Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) plant, im Rahmen der Strategie der Bundesregierung zur Internationalisierung, einen gemeinsamen deutsch-russischen Förderwettbewerb des Internationalen Büros (IB) des BMBF und des Russischen Fonds für die Unterstützung kleiner innovativer Untern ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=883 Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) plant, im Rahmen der Strategie der Bundesregierung zur Internationalisierung, eine Förderung gemeinsamer innovativer Projekte im Bereich der angewandten Forschung durch den „Deutsch-Ägyptischen Forschungsfonds\".

Alle weiteren Inf ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=884 Unbeeindruckt von groben Verschmutzungen und einfach zu reinigen: Neuer Hygiene-Vakuum-Greifer für Lebensmittel-Robotik am DIL entwickelt

Produktdiversifikation und kosteneffiziente Herstellung sind überlebensnotwendige Strategien der Lebensmittel- wirtschaft. Für immer mehr He ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=892 Immer die neuesten Meldungen auf ihrem Bildschirm, aktuell, übersichtlich und schnell:
Mit dem NieKE RSS-Feed entgeht Ihnen keine wichtige Meldung mehr! Ab sofort stellen wir Ihnen aktuelle Themen schnell und einfach im kostenlosen Abo zur Verfügung. Klicken Sie hierzu im Internet Bro ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=891 Der Fachausschuss Arbeitswissenschaften im Landbau des VDI Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik (VDI-MEG) vergibt in Anerkennung besonderer Leistungen auf dem Gebiet der Arbeitswissenschaften den Ludwig-Wilhelm-Ries-Preis. Einreichungen von Ehrungs- vorschlägen sind bis zum 10. Dezember 2 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=895 FEI Projekt des Monats Juli 2010: Ungetrübte Aussichten – Forscher klären die Trübungsbildung von Bier und ermöglichen Brauereien die Optimierung des Brauprozesses

Im Verlauf der Lagerung von Flaschenbier kann eine unerwünschte Trübung entstehen, die durch kolloidale Niederschl ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=894 Staatssekretär Müller: \"Deutschland punktet mit hoher Produktqualität\"

Nach mehrjähriger Unterbrechung konnten die Lieferungen von Schweinefleisch aus Deutschland nach China wieder aufgenommen werden. Voraussetzung dafür waren intensive Verhandlungen, die das Bundesministe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=897 „69 von 100 Ausbildungsstellen Fachkraft für Lebensmitteltechnik/Süßwarentechnik bleiben unbesetzt“, dies und mehr ist im neuen Arbeitgebermagazin Faktor A zu lesen.

Das Magazin startet im Juli 2010 mit dem Schwerpunktthema Ausbildung: Wie sieht die Zukunft der Berufsausbildung im 21. ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=896 Welches Stück Fleisch eignet sich für welche Zubereitung? Welche Regeln sollten für eine sichere Auf ewahrung und Zubereitung von frischen Lebensmitteln beachtet werden? Und was verrät mir das QS-Prüfzeichen? Wie der ZDS (Zentralverband der deutschen Schweineproduktion e.V.) berichtet, finden Verbra ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=899 Online-Befragung zur „Internationalisierung im deutschen Agribusiness“ der Universität Göttingen und der Prüfungs- und Beratungsgesellschaft Ernst & Young.

Mit der aktuellen Befragung knüpfen die Autoren an ihre erfolgreiche Agribusiness-Studie von 2009 an. Damals ging es um „A ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=900 Die Bewerbungsphase für alle Interessenten am STEP Award 2010 ist bis zum 13. August 2010 verlängert worden. Dadurch wird auch in der Sommerpause interessierten Unternehmen die Möglichkeit gegeben, sich noch für den STEP Award 2010 zu bewerben.

Die Bewerbungsunterlagen stehen unte ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=901 High Tech mit der Einfachheit einer Büroklammer

Die \"Groasis Waterboxx\" kann als \"intelligente Wasserbatterie\" bezeichnet werden. Sie produziert und speichert Wasser aus der Luft durch Kondensation und Regen. Die Kondensation wird durch künstlichen Auftrieb hervorger ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=902 Mitte Mai trafen sich deutsche und österreichische Wissenschaftler zum VDI-MEG Kolloquium „Elektrische Antriebe in der Landtechnik“ in Dresden. Als Ergebnis des Workshops liegt inzwischen ein abgestimmtes Positionspapier vor. Nach Auffassung der Wissenschaftler ist zu erwarten, dass Traktoren in Zuk ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=903 Landwirte achten sehr genau darauf, ihre Produktionsfaktoren Wasser und Boden zu schützen. Sie betreiben einen hohen Aufwand, um Grund- und Oberflächenwasser sauber zu halten und die Ackerkrume vor den zehrenden Kräften von Wind und Wasser (Erosion) zu schützen. Welche Maschinen und Geräte dabei beh ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=904 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=906 Nach den erfolgreichen Auftritten in den letzten Jahren präsentiert das NieKE - die Landesinitiative Ernährungswirtschaft - auch auf der diesjährigen LandTageNord vielfältige Informationen rund um die Themen Ausbildung und Studium in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Die Erlebwas-Messe für Agrar- ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=905 Vor allem zur Grillsaison ist mariniertes Geflügelfleisch sehr beliebt. Dabei greifen Verbraucher beim Kauf zunehmend auf bereits verpackte Produkte zurück.

Über die Rohware selbst und durch die Verarbeitungsschritte bis hin zur Verpackung weisen die Produkte natürlicherweise eine Mik ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=908 Was wäre die Sommerzeit ohne Eis? Und damit es ein \"Genuss ohne Reue\" bleibt, kontrollieren die niedersächsischen kommunalen Lebensmittelüberwachungsbehörden wie in jedem Jahr zusammen mit dem Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) landesweit das angeb ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=907 Mit der Wasserrahmenrichtlinie hat die Europäische Union ein Instrument geschaffen, um die Qualität von Grund- und Oberflächenwasser im Einzugsbereich von Flüssen europaweit zu verbessern. Welche Anstrengungen seitens der Landwirtschaft nötig sind, damit die Wasserqualität der Weser den Vorgaben der ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=909 Die Europäische Union hat die Bezeichnung \"Lüneburger Heidekartoffel\" als geschützte geografische Angabe (ggA) anerkannt. Bevor Kartoffeln unter diesem Namen in den Handel gebracht werden dürfen, muss das Verfahren zur Anerkennung und Kontrolle der Herkunftsbezeichnung durchlaufen werden. Darau ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=910 Die WEDA Dammann & Westerkamp GmbH aus Lutten macht den mobilen Zugriff auf die Schweineproduktion jetzt noch einfacher: Mit dem Handy oder Tablet-Computer können sich Landwirte jederzeit weltweit in ihre WEDA-Steuerungssysteme einloggen.

Ab sofort ist es möglich, über Smartpho ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=912 Die erste europäische Wissens-Auktion im Bereich der Lebensmittelverpackungen verfolgt das Ziel, mit neuen technologischen Lösungen die Bedürfnisse der Food-Branche zu befriedigen. Diese Art der Auktion ist ein revolutionäres, neues Instrument, um die Umsetzung von wissenschaftlichen Ergebnissen in ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=913 Die Europäische Kommission bereitet zurzeit das Arbeitsprogramm 2012 für das Thema \"Lebensmittel, Landwirtschaft und Fischerei, und Biotechnologie\" (KBBE) vor. Aktuell wird daran gearbeitet, das Thema für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) attraktiver und zugänglicher zu machen. Die Entwicklung ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=914 Am 5. Oktober 2010 veranstaltet die MicroMol GmbH auf der BIOTECHNICA in Hannover ein Fachsymposium mit dem Titel „Biotechnological Innovation in Food - Fortschritt in der Lebensmittelproduktion\".

Das Fachsymposium greift eines der wichtigsten Zukunftsthemen im Bereich des bi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=915 „Grüne Berufe im Blickpunkt“ - NieKE Ausbildungsoffensive erneut ein voller Erfolg
Vechta (hb). Auch in diesem Jahr kann die NieKE Ausbildungsoffensive auf der LandTageNord Erlebwas-Messe für Agrar und Freizeit (20. – 23.8.2010) als voller Erfolg gewertet werden. Mit einem umfassenden ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=916 Im Dienste der Qualität – Dem Fehlgeschmack von Weißwein auf der Spur

Fruchtig und trocken soll ein guter Weißwein für die Mehrzahl der Verbraucher sein – aber bitte nicht bitter. Da die Ursachen des bitteren Fehlgeschmacks von Weißweinen auf molekularer Ebene völlig unbekannt ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=919 KTBL-Datensammlung Obstbau: Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen

In Deutschland wird Obst erwerbsmäßig in sehr unterschiedlichen Betriebsformen erzeugt. In rund 33 000 Betrieben wird auf einer Gesamtfläche von mehr als 60 000 Hektar Obst zum Verkauf ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=920 Die DLG vergibt mit dem Internationalen DLG-Preis jedes Jahr Stipendien zu Fortbildungszwecken an qualifizierte Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Bewerbungen für die in Form von Junioren- und Fortbildungspreisen vergebenen Stipendien können jetzt bei der DLG eingereicht werden. In ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=921 Die \"Kulinarischen Botschafter Niedersachsen 2010\" sind inzwischen überall in Deutschland unterwegs. Die Firma Frisch-Geflügel Claus GmbH aus Moorburg bei Westerstede macht jetzt auf ihren Lastzügen großflächig Werbung für ihr Top-Produkt Mudder Alma Hühnersuppe - und hat stolz das Label de ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=922 Die Gemeinde Steinfeld diente am vergangenen Wochenende für ca. 4.500 Besucher/innen (17.09. und 18.09.2010) als Zentrum der Berufsinformation und der Berufswahl. Viele namhafte Unternehmen und Einrichtungen aus dem Landkreis Vechta waren der Einladung der Gemeinde Steinfeld, der Mittelstandsvereini ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=924 Ganzheitliche ECR-Strategie von Dr. Oetker herausragend

Den ECR Award 2010 in der Kategorie Einzelunternehmen erhielt die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG. Der Bielefelder Konsumgüterhersteller zählt zu den Vorreitern einer ganzheitlichen ECR-Strategie. Als eines der ersten ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=945 Auch im Jahr 2011 wird für die besten agrartechnischen Abschlussarbeiten (Diplom-, Master- oder Bachelorarbeiten) wieder der Max-Eyth-Nachwuchsförderungspreis verliehen. Einreichungsberechtigt sind Hochschullehrer, die das Fachgebiet Agrartechnik vertreten oder ein agrartechnisches Thema einer Absch ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=925 FOOD FUTURE? Innovationen à la carte? Was das bedeutet erfuhren am Montag, dem 20. September 2010, die internationalen Gäste bei der offiziellen Eröffnung des INTERREG-Projektes im DIL. Mehr als 80 Personen aus Wirtschaft, Politik und Wissenschaft aus Deutschland und den Niederlanden versammelten ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=927 Nach einer langen DLG-Prüfungsphase hat das CCI-Terminal als eine der ersten ISOBUS-Terminal-Baureihen weltweit in diesem Jahr den DLG-Konformitätstest für den Implementation-Level 4.1 erfolgreich bestanden. „Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung und werden selbstverständlich weiterhin bemüht s ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=928 Die aktuelle wirtschaftliche Entwicklung bleibt nicht ohne strukturelle Folgen. Immer mehr Unternehmen begeben sich weltweit auf die Suche nach neuen Zielmärkten. Zunehmend sind kleine und mittlere Unternehmen (KMU) auf den Weltmärkten aktiv und erfolgreich. Dies hat die Vielzahl der Bewerber um den ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=929 Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) fördert Innovationen in Agrartechnik und Landwirtschaft mit einer eigenen Förderlinie. Unterstützt werden unter anderem Projekte, bei denen Unternehmen alleine oder im Verbund mit der Wissenschaft technische Lösungen f ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=931 Berufsfindungsmesse in Brake als Chance für den möglichen Traumjob

Vom 28. – 29. September 2010 fand im Berufsbildungszentrum in Brake unter der Organisation des Bildungsnetzwerkes Wesermarsch (BiNe) die 12. Berufsfindungsmesse statt. Zahlreiche Schüler/innen aber auch Erwachse ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=933 Mit einer Technologie-Auktion auf der Interpack 2011 in Düsseldorf testet das EU-Projekt High Tech Europe einen neuartigen Ansatz im Transfer von wissenschaftlichen Ergebnissen in die Wirtschaft. Auf der Auktion, die unter anderem vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik im niedersächsischen Q ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=930 Funktionelle Lebensmittel, die mit probiotischen, gesundheitsfördernden Keimen – wie Laktobazillen oder Bifidobakterien – angereichert sind, sind seit vielen Jahren beliebt.
Probiotika in Arzneimitteln werden vor allem bei Magen-Darm-Erkrankungen erfolgreich angewandt. Doch ihre Wirkung in Le ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=936 KTBL-Datensammlung
Betriebsplanung Landwirtschaft 2010/11
Daten für die Betriebsplanung in der Landwirtschaft - mit Internetangebot
2010, 22. Auflage, 784 S., 26 EUR, ISBN: 978-3-941583-38-2, Bestell-Nr.
19503

Maschinenkosten kalkulieren, Arbeitseins ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=935 Der Projektträger Agrarforschung in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und
Ernährung (BLE) schreibt aktuell folgendes Forschungsvorhaben nach VOL / A im
Wettbewerb aus:

„Messung des Kundennutzens der Anlageberatung“

Schlusstermin für die Abforderung der ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=934 Anlässlich der Eröffnung der \"Innovationstage 2010\" am 6. Oktober in Berlin unterstrich der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Dr. Gerd Müller, die Bedeutung von Innovationen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft.< ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=937 Die schwedische Universität für Agrarwissenschaften in Uppsala (SLU) hat Professor Dr. Jörg Hartung, Leiter des Instituts für Tierhygiene, Tierschutz und Nutztierethologie der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, die Ehrendoktorwürde verliehen. Die schwedische Universität würdigt mit der Verg ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=939 Bei den diesjährigen Innovationstagen fiel der Startschuss für die Durchführung einer Studie zum Innovationssystem in der deutschen Landwirtschaft. Die Studie wurde von der BLE in Auftrag gegeben und untersucht in den kommenden 15 Monaten erstmals systematisch das Innovationsgeschehen in diesem B ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=938 TUM-Physiologen untersuchen den Einfluss des Melkrhythmus auf die Milchqualität

Milch ist gesund. Vor allem ihr Protein, das Milcheiweiß, ist für uns sehr wertvoll, es enthält Phosphor, Calcium und viele lebensnotwendige Aminosäuren. Wissenschaftler der Technischen Universität ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=942 Die deutsche Ernährungswirtschaft wird von den Verbrauchern sehr unterschiedlich wahrgenommen: Während rund ein Drittel der Verbraucher Produktivitätsaspekte und die damit verbundenen Preiseffekte für gut befindet und Vertrauen in die Lebensmittelwirtschaft hat, stehen rund 20% der Konsumenten sowie ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=943 Verpackung muss heute neben dem Produktschutz eine Vielzahl an weiteren Aufgaben erfüllen. Auf der Ahlemer Fachtagung wurde am 13. Oktober in Hannover ausgiebig hierüber diskutiert. Verpackungsanlagen müssen energie- und kostensparend laufen, dabei zuverlässig und flexibel sein, Produktqualität und ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=944 Das vom Team StanGe organisierte 2. Osnabrücker Geflügelsymposium zum Thema \"Hochwertiges Geflügelprodukt durch optimale Tränke und stabile Tiergesundheit\" am 27. Oktober 2010 erfuhr eine große Resonanz. Mehr als 150 Gäste kamen nach Osnabrück und folgten den interessanten Vorträgen der vier Refer ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=948 Die aktuelle Creditreform Herbst-Umfrage zur Wirtschaftslage in der Region Weser-Ems ergibt, dass der Aufwärtstrend im Mittelstand der Region Weser-Ems an Dynamik gewonnen hat. Mehr als die Hälfte der befragten Unternehmer bewerten Ihre Geschäftslage mit „gut“ oder „sehr gut“. Noch im Vorjahr benote ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=946 Durch Kaltpressung – und damit lösemittelfrei – hergestellte Speiseöle aus Ölsaaten gewinnen aus qualitativen, ökologischen und ernährungsphysiologischen Gründen stetig an Bedeutung. Für Ölmühlenbetriebe ist eine Steigerung der Ausbeute bei der mechanischen Pressung, die in der Regel mittels Schneck ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=947 Das Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) unterstützt Forschung und Entwicklung, Wissenstransfer und bessere Rahmenbedingungen für Innovationen in der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft.

Zur Förderun ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=950 Exoten in der Nutztierhaltung: KTBL – Planungsdaten für die Haltung von Wasserbüffeln

Etwa 2 000 Wasserbüffel werden derzeit in Deutschland gehalten, überwiegend zur Fleischproduktion. Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) hat in Zusammenarbe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=949 Agrartechnikprofessoren der 11 Fachhochschulen mit agrarwirtschaftlichen und agrartechnischen Fachrichtungen in Deutschland melden weiter steigende Studentenzahlen. Die Professoren arbeiten im Fachausschuss Lehre und angewandte Forschung des VDI-Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik (VDI-M ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=954 Mit der vierten Verordnung zur Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung vom 01.10.2009 gelten in Deutschland in Umsetzung der Richtlinie 2007/43/EG neue spezialrechtliche Anforderungen an das Halten von Masthühnern. Im Rahmen des Rechtsetzungsverfahrens hat der Bundesrat die Regierung in e ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=952 Fachkräfte der Agrartechnik müssen Kooperationen nutzen, um in Zeiten landwirtschaftlichen Strukturwandels und weltweiten Wettbewerbs weiter innovativ und wirtschaftlich arbeiten zu können. Zu diesem Schluss ist die Expertenrunde der 68. VDI-Tagung LAND.TECHNIK 2010 gekommen.

„ ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=953 Anlässlich der 68. Internationalen Tagung LAND.TECHNIK in Braunschweig wurden am 27. Oktober 2010 Ludwig Becker, Andreas Roth und Dr. Bernd Scheufler mit der Max-Eyth-Gedenkmünze geehrt. Der Vorsitzende des VDI-Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik (VDI-MEG), Professor Stefan Böttinger, üb ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=956 Schavan: \"Gesunde Ernährung wichtiger Baustein für die Bekämpfung von Volkskrankheiten\"

Anlässlich der Veröffentlichung einer neuen, vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) in Auftrag gegebenen Studie, die den Innovationssektor Lebensmittel und Ernährung analysiert, s ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=961 Am 28. Oktober 2010 fand der 5. Norddeutsche Kartoffeltag in der Stadthalle Uelzen in Zusammenarbeit mit der Marketinggesellschaft der Niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft, dem NieKE – LI Ernährungswirtschaft, dem DIL, der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und dem Landvolk Niedersac ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=962 Die Wirtschaftskrise brachte für das deutsche Agribusiness nur eine Verschnaufpause - nun stellt sich die Branche darauf ein, ihre Erfolgsgeschichte fortzuschreiben: Bis 2013 wird der Umsatz der zweitgrößten deutschen Branche voraussichtlich um 18 Prozent auf 246 Milliarden Euro steigen.
http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=963 Am 29. Oktober 2010 haben alle Angehörigen und die mit der Universität Vechta verbundenen Personen und Institutionen die offizielle Ernennung zur Universität mit einem \"Universitätstag\" feierlich begangen und die Öffentlichkeit über die Arbeit der Universität Vechta mit einem Tag der offenen Tür i ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=964 Auf der EuroTier 2010, die vom 16.-19. November 2010 auf dem Messegelände Hannover stattfindet, präsentiert sich das NieKE wie in den Jahren zuvor mit führenden Instituten aus der Forschung auf einem Gemeinschaftsstand. Vertreten sind neben dem NieKE das ISPA, das DIL e.V., die TiHo (Außenstelle Bak ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=967 Fleisch bleibt im Supermarkt nur wenige Tage haltbar. Forscher haben eine antimikrobiell aktive Verpackungsfolie entwickelt. Sie tötet die Mikroorganismen ab, die sich auf der Produktoberfläche befinden. Damit lässt sich die Haltbarkeit von Frischfleisch, aber auch von Käse, Fisch oder Schnittwurst ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=969 Das größte milchwirtschaftliche Unternehmen Deutschlands stellt in diesem Herbst erstmalig die Ergebnisse seines nachhaltigen Engagements vor. Dabei werden die laufenden Aktivitäten und Fortschritte in relevanten Bereichen von ressourcenschonender Produktion bis hin zu Maßnahmen der Mitarbeiterförde ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=968 Die vierte Tagung innerhalb der NieKE-Veranstaltungsreihe „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020“ beleuchtet die Inlands- und Auslandsmärkte für die wichtigsten Exportgüter der deutschen Ernährungsbranche: Fleisch und Fleischwaren sowie Milch und Milcherzeugnisse. Namhafte Experten berichten sowohl a ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=970 Die Gewinner des Bundeswettbewerbes „Landwirtschaftliches Bauen 2009/10“ stehen fest: Ministerialdirigent Clemens Neumann vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) zeichnete am 16. November auf der EuroTier fünf landwirtschaftliche Betriebe aus Bayern, Nordrhe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=971 Am 2. Dezember 2010 fand eine Veranstaltung des NieKE-Facharbeitskreises Qualitätsmanagement in der Lebensmittelverarbeitung im Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück statt. Ein Dutzend Unternehmensvertreter, vornehmlich aus der Qualitätssi ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=972 Mit dem neuen NieKE-Journal möchten wir Sie umfassend über aktuelle Entwicklungen und Trends aus dem Bereich der Ernährungswirtschaft informieren. Außerdem finden Sie Informationen zu Veranstaltungen, Hintergrundberichte sowie Hinweise auf neue Ergebnisse aus Wissenschaft und Forschung.

http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=978 Gushing ist das spontane Überschäumen von Bier beim Öffnen der Flasche, das nicht durch zu hohe Temperaturen oder Schütteln entsteht. Bei diesem auch als „spontanes Wildwerden“ bekannten Phänomen entbindet sich das im Bier gelöste C02 durch Entbindungskeime unterschiedlicher Herkunft: Stammen diese ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=981 Studieren in Osnabrück! Die Fachhochschule Osnabrück ist auf der IPM 2011 in Halle 3 an einem anderen besseren Standort, Stand 3E69, und unter dem neuen Namen „Hochschule Osnabrück“ anzutreffen. Der Messestand wird als Treffpunkt Ehemaliger und als Kontaktbörse genutzt. Professoren, Hochschulmitarbe ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=984 Der Herkunft auf der Spur: Das Lebensmittelinstitut Oldenburg (LI OL) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat mit Hilfe der Isotopenanalyse elf Steakproben auf ihre Herkunft untersucht. Kommen die Steaks, die im Restaurant als „argentinische Rin ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=983 Die neue Version der KTBL Online-Anwendung „Standarddeckungsbeiträge“ wurde mit
Daten aus dem Jahr 2009/2010 erweitert. Die Standarddeckungsbeiträge werden aus
Statistiken über Preise, Erträge, Leistungen und Kosten für 38 Regionen Deutschlands
abgeleitet.

Der Sta ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=986 Zahlreiche Teilnehmer besuchten trotz widrigen Winterwetters das von der Landesinitiative Ernährungswirtschaft (NieKE) und vom NieKE-Arbeitskreis Forschung ausgerichtete Fachforum in Osnabrück. Diese vierte Tagung innerhalb der NieKE-Veranstaltungsreihe „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020“ ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=987 Bereits zum dritten Mal schreibt das Land Niedersachsen den Niedersächsischen Außenwirtschaftspreis aus, der mittlerweile zu einer der wichtigsten Auszeichnungen für mittelständische Unternehmen zählt.

Ziel ist es, niedersächsische Unternehmen, die sich weltweit erfolgreich auf ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1254 Liebe Leserinnen und Leser,

ein erlebnisreiches Jahr neigt sich dem Ende. Wir möchten Ihnen in dieser vorweihnachtlichen Ausgabe über die NieKE-Veranstaltungen und Aktivitäten im Herbst 2011 berichten. Sie finden Informationen über Medaillen auf der Weltleitmesse Agritechnica und im ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1255 Der niedersächsische Länderauftritt in Halle 20 auf der Internationalen Grünen Woche vom 20. - 29. Januar 2012 wird multimedial. Als einziges Bundesland präsentiert sich Niedersachsen in einer komplett mit dem drahtlosen Internetzugang W-LAN ausgeleuchteten Messehalle, der für alle Besucher ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1262 Forschung und Entwicklung spielen für die Agrar- und Ernährungsbranche eine primäre Rolle. Innovative Ideen, neue Produkte und Verfahren entlang der Wertschöpfungskette stellen die Branche vor immer neue Herausforderungen.

Die Agrar- und Ernährungsforschung sieht sich in der Metropole ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1257 Niedersachsen wertet seine Beteiligung an der Internationalen Grünen Woche weiter auf. Die Ausstellungsfläche wächst 2012 um mehr als 400 qm auf jetzt rund 2.200 qm. Zugleich wechseln die Niedersachsen in die Messehalle 20 unmittelbar am Haupteingang der Messe. Damit profitieren die Aussteller vo ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1261 NieKE und das Kuratorium für Wirtschaftsberatung Braunschweiger Land e.V. veranstalten am Mittwoch, den 11. Januar 2012 um 14:00 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus, Schladen, eine halbtägige Veranstaltung zum Thema ”Märkte – Medien - Konsumenten”.

Die Zukunft der deutschen und europä ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1265 Wie schon in den Jahren zuvor hat das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung wieder eine aktualisierte Auflage der Broschüre \"Die niedersächsische Landwirtschaft in Zahlen\" herausgegeben.

Auf 82 Seiten sind die wichtigsten ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1266 NieKE stellt sich im Leistungsvergleich auf EU-Ebene: Verleihung des Bronze-Labels an das NieKE, das höchstwertigste Label, welches momentan im Kontext Clustermanagement-Excellenz vergeben wird.

NieKE hat sich an dem Projekt „NGPExcellence – Cluster Excellence in the Nordic ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1247 Mit neuem Design, mehr Fläche und an einem neuen Standort präsentiert sich Niedersachsen 2012 zum 34. Mal auf der Internationalen Grünen Woche. Die niedersächsische Ausstellergemeinschaft ist damit nicht nur die älteste, sondern mit mehr als 2.200 qm Fläche auch die flächenmäßig größte eines Bund ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1267 Wir stellen Ihnen hier aktuelle Informationen und Pressemitteilungen zu Antibiotika in der Tiermast, Antibiotikaresistenten Keimen und Tiergesundheit zur Verfügung.

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1271 Im Rahmen des FOOD FUTURE Projektes veranstaltet das DIL für Sie am 23. Januar 2012 und 23. Februar 2012 einen Workshop zu folgenden Themen:

- Hochdruckbehandlung als Möglichkeit zur Haltbarmachung und Strukturgestaltung in der Lebensmittelindustrie

- Einsatz von gepuls ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1270 FEI Projekt des Monats Januar 2012: Vom Reststoff zum wertvollen Energielieferanten - Biogas aus Biertreber und Mühlennebenprodukten

Während der Herstellung von Lebensmitteln fallen erhebliche Mengen an energiereichen Reststoffen wie Biertreber und Mühlennebenprodukte an, deren ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1274 Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft - NieKE und das Kuratorium für Wirtschaftsberatung Braunschweiger Land e.V. veranstalteten am Mittwoch, den 11. Januar 2012 um 14:00 Uhr im Dorfgemeinschaftshaus in Schladen eine Veranstaltung zum Thema „Märkte, Medien und Verbraucher”.

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1275 Bundeswettbewerb „Landwirtschaftliches Bauen“ gestartet - Schwerpunkt „Gläserne Ställe“ -

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat den Wettbewerb „Landwirtschaftliches Bauen“ mit dem diesjährigen Themenschwerpunkt „Gläserne St ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1279 Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) entwickelt zur Internationalen Grünen Woche 2012 in Berlin eine Web-Anwendung zur Stärkung der öffentlichen Akzeptanz von unterschiedlichen Stallbauvorhaben.

Mittels einer imaginären Landschaft und dem Ei ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1280 In Abstimmung mit der Wirtschaft haben die German Export Association für Food and Agriproducts (GEFA) und der DIHK dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) einen Programmvorschlag zu Unternehmerreisen für die Agrar- und Ernährungswirtschaft für 2012 unterb ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1281 Am 13.und 14. März 2012 veranstaltet der Fachausschuss Arbeitswissenschaften im Landbau des VDI-Fachbereichs Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik sein 18. Arbeitswissenschaftliches Kolloquium. Gastgeber und Mitveranstalter ist die Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART) in Ettenhausen (Sc ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1286 Das Prüfsystem für Lebensmittel wird ein Monitoringprogramm zur Minimierung des Antibiotikaeinsatzes in der Tierhaltung einführen. Für die Geflügelfleischerzeugung fällt der Startschuss im April 2012. Mitte des Jahres soll das Programm auf die Schweinemast ausgedehnt werden. Das hat die QS Qualit ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1284 Wir stellen Ihnen hier aktuelle Informationen und Pressemitteilungen zu Antibiotika in der Tiermast, Antibiotikaresistenten Keimen und Tiergesundheit zur Verfügung.

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1285 Die erfolgreiche Initiative „Zukunft schmieden\" wird bis Ende 2013 verlängert. Ziel der seit 2008 laufenden Initiative ist es, Fachleute aus den verschiedenen niedersächsischen Netzwerken zusammen zu bringen und hierdurch innovative Ideen zu entwickeln und Projekte anzustoßen. Denn wenn man ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1288 Zur Eröffnung der Internationalen Grünen Woche am Donnerstag in Berlin hat Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner die \"Charta für Landwirtschaft und Verbraucher\" vorgestellt. Die Charta beschreibt die künftigen Herausforderungen, aber auch die Zielkonflikte der nationalen und internationa ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1289 Zeitnahe Betriebskontrollen angekündigt - Transparenz für den Verbraucher

Auf Initiative des niedersächsischen Landwirtschaftsministers Gert Lindemann wurde im Rahmen der Amtschefkonferenz der Länder-Agrarressorts in Berlin eine Protokollerklärung zum Verbringungsverbot für ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1290 Fertigprodukte erfreuen sich einer wachsenden Beliebtheit. Geschützt werden die Lebensmittel meist durch Folien, die auf fossilen Rohstoffen basieren. Forscher haben jetzt nicht nur ein Biomaterial aus Molkeprotein entwickelt, sondern auch ein wirtschaftliches Verfahren, mit dem sich Multifunktio ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1292 KTBL veröffentlicht Online-Anwendungen „Verfahrensrechner Pflanze“ und „Wirtschaftsdünger-Rechner“

Verfahrensrechner Pflanze

Maschinenkosten, Arbeitszeitbedarf und Treibstoffkosten sind wichtige Kenngrößen in der landwirtschaftlichen Erzeugung. Der Verfahr ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1291 Eine Delegation des kasachischen Landwirtschaftsministeriums, unter Leitung des Vizeministers Muslim Umiryayev, besucht das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES). Die Delegation, die sich im Rahmen des deutsch-kasachischen agrarpolitischen Dialogs ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1293 Die Diskussion um den Bau von Tierhaltungsanlagen wird zunehmend heftiger geführt. Einerseits ungebrochen ist insbesondere der Bauboom in der Schweine- und Hähnchenmast, während andererseits immer mehr Gesellschaftsgruppen nicht mehr nur die Zahl und Größe der Ställe, sondern auch die Art und Weise ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1295 Delegationsreisen öffnen besonders kleinen und mittelständischen Unternehmen Türen zu neuen und vielversprechenden Märkten. Sie bieten ihnen die Möglichkeit, neue Märkte zu erkunden, erste Kontakte zu knüpfen und bereits bestehende Verbindungen zu vertiefen.

... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1297 Am 16. Januar 2012 hat der Informationsdienst für Forschung und Entwicklung der Europäischen Kommission eine neue Internetseite mit Informationen zu EU-geförderten Projekten gestartet. Diese Datenbank enthält Projekte aus allen Fachbereichen und wissenschaftlich-technologischen Themen, die seit 1990 ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1298 Erfolgreiche Premiere am neuen Standort. Die niedersächsische Ausstellergemeinschaft und der Messestand des Landes Bremen mit Bremerhaven auf der Internationalen Grünen Woche feiern einen mehr als gelungenen Einstand in Messehalle 20.

Am Freitag, zwei Tage bevor die Messe am So ... http://www.ernaehrungswirtschaft.de/index.php?con_art=1301